リピートの重要性

2014年11月8日 / 最終更新日時 : 2018年3月13日稲垣高史リピートの重要性

カフェでお客様の声が集客に結び付く瞬間

カフェ集客及び売上アップ
専門コンサルタントのいながきです。

昨日食べログの話をしました。
WEBにおいてはもう1つ口コミが顕著に現れる
ツールがあるのはご存知でしょうか？

それは、ソーシャルメディアサービス(以下SNS)
近年、SNSは集客をする上でなくてはならない
ものになっています。

大企業もキャラクターたちを使って、
SNSで集客しようと専門部署を置いたりするなど
SNSでの集客に力を入れております。

では、なぜ大企業もSNSを活用して集客しよう
と考えているのでしょうか？
果たしてSNSでの集客は効果があるのでしょうか？

例えば、
前から気になっていたカフェがあったとします。
ソーシャルメディアで繋がっている人が
そのカフェを利用したと投稿があります。

そうすると、そのカフェは、
「前から気になっていたカフェ」から
「○○さんが利用したカフェ」

に変わります。その瞬間
グンっとそのカフェとの距離が縮まる
のです。

そんな経験あなたもありませんか？
フェイスブックであなたのともだちが
アップしていたカフェ。

写真を見て行ってみたいと思ったことありませんか？
特に、子どもが絡むとその効果は絶大です。

あなたのお子さんのともだちが利用しているカフェ。
きっとあなたのお子さんは
私もあのカフェ行ってみたい
と言う可能性が高くなるでしょう。

例えば、誕生日パーティーを
自分の子供のともだちの○○ちゃんが
近くのカフェでしたとします。

すると、近くのカフェが
娘のともだちの○○ちゃんが誕生日パーティーをしたカフェ
に変わるのです。

つまり、「お客様の声」になるわけです。

フェイスブックをはじめとするSNSは、
あなたのカフェと、
あなたのカフェの見込み客の距離を縮める
ことが可能です。

また、最近ではどこかで食事をしたいと思った時、
ほとんどの人がネットで検索をしたり、
自分のともだちなどのブログ、フェイスブックなど
で調べます。

最近、よく店内の様子やメニューの写真撮影を
禁止しているカフェを見かけます。

私個人としては、SNSにアップしている人は
あなたのカフェをよく宣伝している人が多いので、
禁止することは反って悪いイメージに繋がり、
あなたのカフェの集客や売上アップに
悪影響を与えると考えます。

ここ数年、SNSをうまく活用することで
集客や売上アップに繋げることを
をコンサルタントとして重要視しております。

うまく、SNSを活用して、良い口コミを働かせ、
カフェ自体から仕掛けることで、
集客や売上アップに活かせたら最高ですね。

稲垣高史カフェコンサルタント

カフェを始め飲食店経験15年、カフェコンサルタントとして15年、これまでに多くのオーナー様の「売上アップ」と「店長育成」のための「仕組み作り」を支援してきました。経営に関して、集客について、教育についてのご質問などお気軽にお問い合わせください。

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2014年11月6日

2014年11月11日