コンテンツへスキップ ナビゲーションに移動

カフェの店長教育をして集客・売上アップを図る専門家|カフェコンサルタントいながき

  • ホーム
  • 代表者プロフィール
    • カフェコンサルタントしてのカフェへの強い想い~カフェ専門コンサルタント誕生の瞬間
    • 会社概要
    • カフェコンサルタントとしての私のミッション
  • サービス内容
    • コンサルティング
      • 月別コンサルティング契約
      • 全24回店長育成カリキュラム
      • スポットコンサルティング
      • モーニングメニューコンサル
      • カフェ状態インスペクション
      • HACCPの導入及び運用コンサルwithコロナウィルス対策
    • 各種セミナー・研修の開催
      • カフェ繁盛会
      • あなたのカフェの選ばれる理由を作るワーク
      • SNSを活用した新規客集客セミナー
      • 常連客を維持する囲い込みツール活用セミナー
      • 付箋を活用した思考整理法
      • 接客が楽しくなるための接客研修
      • クレーム対応が売上アップに繋がるクレーム対応研修
      • 最新版スタッフ採用虎の巻
      • 新入社員を早期戦力化するための社員研修
  • 無料資料館
  • ブログ
    • 売上アップ
    • コンセプト
    • 集客ツールを活用
    • リピートの重要性
    • メニュー関連
    • 接客及びオペレーション
    • クレンリネス
    • カフェ管理項目
    • クレーム関連
  • 問い合わせ

2020年3月

  1. HOME
  2. 2020年3月
2020年3月30日 / 最終更新日時 : 2022年2月4日 稲垣 高史 売上アップ

お客様の滞在時間どれくらいが妥当?お客様の滞在時間が長い理由とカフェ側の4つの対策

2022年2月3日リライト カフェ・喫茶業は、他の業態の飲食店と比べ滞在時間は長くなる傾向にあります。 となれば経営者や店長は、 滞在時間を短くする方法はないのか? 滞在時間が長いお客様にどう声をかけるか 長居するお客様 […]

2020年3月27日 / 最終更新日時 : 2020年3月7日 稲垣 高史 カフェ管理項目

ウェブを活用してカフェの生産性をアップする

私が店長をやっていた時に比べ、ネットの発達によってかなり仕事が楽になった部分もあります。 もちろんSNSの登場により、増えて分の仕事もありますが、上手に活用すればあなたのかなり仕事を簡素化することもできます。 リクルート […]

2020年3月23日 / 最終更新日時 : 2020年3月22日 稲垣 高史 コンサルタントとしての想い

私が思う最高のコロナウィルス対策

全国的のカフェを含めた飲食店で「コロナに負けるな」運動が盛んですね。 アイディアを出して新しいことを始めようとするとちょっと抵抗があると感じている方いるかもしれません。 そんな方に今日のブログは是非読んでほしい内容です。 […]

2020年3月20日 / 最終更新日時 : 2021年5月18日 稲垣 高史 カフェ管理項目

カフェの棚卸

3月が年度末で経営しているカフェや喫茶店も多いことでしょう。 そうなってくると、重要になるのが棚卸ですよね。 私のブログも棚卸関連のキーワードで検索して閲覧されている方多いです。棚卸についてポイントを説明します。 棚卸を […]

2020年3月18日 / 最終更新日時 : 2020年3月6日 稲垣 高史 売上アップ

あなたのカフェで雇っている店長が優秀なら

人手不足の今の世の中。うちの店はうまくいっているし、スタッフは充足しているし、何よりもうちの店長が優秀だから!と安心していませんか? この考え怖いですよ。その店長優秀だということは、人材紹介会社のアプローチやライバル店か […]

2020年3月16日 / 最終更新日時 : 2020年3月6日 稲垣 高史 コンサルタントとしての想い

カフェの名前の付け方

私はカフェの売上改善がメインであり、カフェの開業コンサルはしていません。 そのため、このブログでは開業については触れていません。 しかし、結構な数の人が「カフェ 名前の付け方」で検索されて見に来てくれています。 このこと […]

2020年3月13日 / 最終更新日時 : 2021年1月29日 稲垣 高史 カフェ管理項目

カフェのコロナウィルス対策

2021年1月29日全面改訂 まだまだ収まりそうにないコロナウィルスの感染者数。変移種まで出て、全く予断を許さない状況です。 外出自粛のムードがあり、カフェを始め飲食店にとっては厳しい状況が続いています。 思ったように売 […]

2020年3月9日 / 最終更新日時 : 2020年5月18日 稲垣 高史 カフェ管理項目

コロナウィルスの影響でカフェの売上がダウン?

2020年4月5日リライト 今猛威を振るうコロナウィルス。 この記事を書いたのが3月の初旬。ちょっとシャレにならない状況になってきました。 各地では外出の自粛や東京などへ出かけることの自粛など飲食店にも影響が出ています。 […]

2020年3月6日 / 最終更新日時 : 2022年4月9日 稲垣 高史 クレーム関連

SNSや口コミサイトにクレームや悪い評価を書かれてしまった時は放置せず真摯に対応しよう

2022年4月9日リライト 数年前までは食べログなどの口コミサイトの口コミを参考にして来店される方が多くいました。 良い口コミだけなら良いのですが、悪い口コミやクレームの類も書かれることあります。 加えてSNSの発達で、 […]

2020年3月4日 / 最終更新日時 : 2020年4月24日 稲垣 高史 人材の採用、育成及び教育

カフェの店長、社員、スタッフが数字に強くなるための教育方法

カフェを経営し続けていく上で、重要なことの1つとして数字に強くなるということがあります。 これ店長教育、社員教育において必須のスキルの1つです。 しかし、なかなか数字に強くならないという現状もあります。 店長、社員、スタ […]

投稿ナビゲーション

  • 固定ページ 1
  • 固定ページ 2
  • »

お気軽にお問い合わせください。070-5573-6809受付時間 10:00-21:00 [ 土・日・祝日除く ]

メールでのお問い合わせはこちら お気軽にお問い合わせください。

コロナ渦の教科書

コロナ渦の教科書

毎週月水金の週3回配信中

毎週月水金の週3回配信中

人気記事10選

  • 理不尽なクレームへの対応と実際にあった5つの対応例 2020年4月22日 に投稿された
  • お客様の滞在時間どれくらいが妥当?お客様の滞在時間が長い理由とカフェ側の4つの対策 2020年3月30日 に投稿された
  • 飲食店で髪の毛や虫など異物混入を出してしまった時のクレーム対応のポイント 2018年10月15日 に投稿された
  • クレームは発生率で考えると危険 2016年5月23日 に投稿された
  • 理想のトイレの状態を維持するためのトイレチェックの仕方とスタッフに定着させるポイント 2020年1月24日 に投稿された
  • イベントを活用してカフェで集客する方法あれこれ 2014年11月5日 に投稿された
  • 暇なお店を忙しくする3つのステップ 2021年9月1日 に投稿された
  • カフェで活用できる4つの補助金を解説 2022年5月11日 に投稿された
  • スタッフミーティングを有意義な時間にするための開催の仕方 2020年8月10日 に投稿された
  • 飲食店の売上アップの鍵であるサジェストとは? 2014年9月30日 に投稿された

POWERED BY Ameba Blog

POWERED BY Ameba Blog
Facebook page

カテゴリー

  • QCSレベル向上 (62)
  • カフェ管理項目 (177)
  • クレーム関連 (43)
  • クレンリネス (16)
  • コンサルタントとしての想い (113)
  • コンセプト (23)
  • ブログ (7)
  • マインドセット (59)
  • まとめ記事 (5)
  • メニュー関連 (29)
  • リピートの重要性 (50)
  • 人材の採用、育成及び教育 (146)
  • 付箋(ふせん)活用法 (6)
  • 勉強会・セミナー・自己成長 (17)
  • 売上アップ (467)
  • 売上アップ (5)
  • 店長教育 (95)
  • 接客及びオペレーション (111)
  • 集客ツールを活用 (169)
  • 雰囲気 (13)
  • 顧客満足と顧客感動 (32)

最近の投稿

店舗にかかってきた電話の内容を知れば出たほうが良い理由がわかるはず

2022年5月18日
カフェで活用したい補助金

カフェで活用できる4つの補助金を解説

2022年5月11日
カフェコンサルティング

私のコンサルティング代金が安い3つの理由

2022年5月4日
飲食店 繁忙期 閑散期

飲食店の繁忙期と閑散期の意味を知ろう

2022年4月27日

情報過多の時代におけるカフェ店長の情報の取り方と注意点

2022年4月13日

コロナの影響もあり人手不足で営業できないと悩んでいるカフェ(飲食店)経営者や店長へ

2022年4月6日
スマホでバイト探し

短期で働きたいと応募があったスタッフ採用する?それとも不採用?

2022年3月30日
飲食店 行列対策

カフェ(飲食店)にできた行列はそのまま対策せずに放置して良いの?

2022年3月23日

カフェで顧客リスト(住所)を抑える方法とその重要性

2022年3月16日
試食会、コンサルティング、打ち合わせ

カフェでコンサルティングは必要か?コンサルタントの選び方

2022年3月9日

カテゴリー

  • ブログ
    • QCSレベル向上
    • カフェ管理項目
    • クレーム関連
    • クレンリネス
    • コンサルタントとしての想い
    • コンセプト
    • マインドセット
    • メニュー関連
    • リピートの重要性
    • 人材の採用、育成及び教育
    • 付箋(ふせん)活用法
    • 勉強会・セミナー・自己成長
    • 売上アップ
    • 店長教育
    • 接客及びオペレーション
    • 集客ツールを活用
    • 雰囲気
    • 顧客満足と顧客感動
  • まとめ記事
  • 売上アップ

アーカイブ

  • 2022年5月
  • 2022年4月
  • 2022年3月
  • 2022年2月
  • 2022年1月
  • 2021年12月
  • 2021年11月
  • 2021年10月
  • 2021年9月
  • 2021年8月
  • 2021年7月
  • 2021年6月
  • 2021年5月
  • 2021年4月
  • 2021年3月
  • 2021年2月
  • 2021年1月
  • 2020年12月
  • 2020年11月
  • 2020年10月
  • 2020年9月
  • 2020年8月
  • 2020年7月
  • 2020年6月
  • 2020年5月
  • 2020年4月
  • 2020年3月
  • 2020年2月
  • 2020年1月
  • 2019年12月
  • 2019年11月
  • 2019年10月
  • 2019年9月
  • 2019年8月
  • 2019年7月
  • 2019年6月
  • 2019年5月
  • 2019年4月
  • 2019年3月
  • 2019年2月
  • 2019年1月
  • 2018年12月
  • 2018年11月
  • 2018年10月
  • 2018年9月
  • 2018年8月
  • 2018年7月
  • 2018年6月
  • 2018年5月
  • 2018年4月
  • 2018年3月
  • 2018年2月
  • 2018年1月
  • 2017年12月
  • 2017年11月
  • 2017年10月
  • 2017年9月
  • 2017年8月
  • 2017年7月
  • 2017年6月
  • 2017年5月
  • 2017年4月
  • 2017年3月
  • 2017年2月
  • 2017年1月
  • 2016年12月
  • 2016年11月
  • 2016年10月
  • 2016年9月
  • 2016年8月
  • 2016年7月
  • 2016年6月
  • 2016年5月
  • 2016年4月
  • 2016年3月
  • 2016年2月
  • 2016年1月
  • 2015年12月
  • 2015年11月
  • 2015年10月
  • 2015年9月
  • 2015年8月
  • 2015年7月
  • 2015年6月
  • 2015年5月
  • 2015年4月
  • 2015年3月
  • 2015年2月
  • 2015年1月
  • 2014年12月
  • 2014年11月
  • 2014年10月
  • 2014年9月
  • 2014年8月
  • 2014年5月
  • サイトマップ
  • プライバシーポリシー
  • 会社概要
  • 問い合わせ

Company Profile

株式会社 いながき
代表者:稲垣高史
〒395-0803 長野県飯田市鼎下山688
事業内容
主要事業内容
カフェ及び喫茶店に特化した
集客及び売上アップのためのコンサルティング
カフェ及び喫茶店に特化した
セミナーの開催及び運営

Access

Calender

2020年3月
月 火 水 木 金 土 日
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031  
« 2月   4月 »

Copyright © カフェの店長教育をして集客・売上アップを図る専門家|カフェコンサルタントいながき All Rights Reserved.

Powered by WordPress with Lightning Theme & VK All in One Expansion Unit by Vektor,Inc. technology.

MENU
  • ホーム
  • 代表者プロフィール
    • カフェコンサルタントしてのカフェへの強い想い~カフェ専門コンサルタント誕生の瞬間
    • 会社概要
    • カフェコンサルタントとしての私のミッション
  • サービス内容
    • コンサルティング
      • 月別コンサルティング契約
      • 全24回店長育成カリキュラム
      • スポットコンサルティング
      • モーニングメニューコンサル
      • カフェ状態インスペクション
      • HACCPの導入及び運用コンサルwithコロナウィルス対策
    • 各種セミナー・研修の開催
      • カフェ繁盛会
      • あなたのカフェの選ばれる理由を作るワーク
      • SNSを活用した新規客集客セミナー
      • 常連客を維持する囲い込みツール活用セミナー
      • 付箋を活用した思考整理法
      • 接客が楽しくなるための接客研修
      • クレーム対応が売上アップに繋がるクレーム対応研修
      • 最新版スタッフ採用虎の巻
      • 新入社員を早期戦力化するための社員研修
  • 無料資料館
  • ブログ
    • 売上アップ
    • コンセプト
    • 集客ツールを活用
    • リピートの重要性
    • メニュー関連
    • 接客及びオペレーション
    • クレンリネス
    • カフェ管理項目
    • クレーム関連
  • 問い合わせ
PAGE TOP