2015年4月29日 / 最終更新日 : 2018年3月13日 稲垣 高史 クレンリネス カフェコンサルタントとしてこだわりの場所 カフェ集客及び売上アップ専門 コンサルタントのいながきです。 『入口はお店の顔だからきれいにしろ』 現場にいた頃は上司によく言われました。 では、具体的に入り口のどのようなことに 気をつけたらよいのでしょうか？ まず、ど […]
2015年4月28日 / 最終更新日 : 2019年6月15日 稲垣 高史 コンサルタントとしての想い 無料で学ぶことができる情報をコンサルタントとして感じること カフェ集客及び売上アップ専門 コンサルタントのいながきです。 今の時代において 常に学ぶ姿勢は大切 ですね。 無料で得られる情報、 お金を出して得る情報 あると思います。 無料で得られる情報＝学べること について知ってお […]
2015年4月26日 / 最終更新日 : 2018年3月13日 稲垣 高史 カフェ管理項目 もしもあなたがカフェについて学んでも結果が得られないなら カフェ集客及び売上アップ専門 コンサルタントのいながきです。 昨日からの続きです。 情報を得、学ぶには様々な方法がある ことをお伝えしました。 情報を得る＝「学ぶ」でもあります。 カフェについて学ぶには、 有料の情報と無 […]
2015年4月25日 / 最終更新日 : 2018年9月9日 稲垣 高史 カフェ管理項目 カフェの勉強会やセミナーに参加する時の姿勢 カフェ集客及び売上アップ専門 コンサルタントのいながきです。 私たちはインターネットが普及してから 様々な情報を容易に得られるようになりました。 世の中には情報が氾濫しております。 もし、あなたがカフェに関する情報 例え […]
2015年4月24日 / 最終更新日 : 2015年4月22日 稲垣 高史 カフェ管理項目 カフェでの付箋(ふせん)活用 カフェ集客及び売上アップ専門コンサルタントのいながきです。 私がコンサルティング時に活用するもの、いくつかあります。 その中でも、一番活用する物は付箋(ふせん)紙なのです。 どういうときに活用するのかというと、 ・アイデ […]
2015年4月22日 / 最終更新日 : 2018年3月13日 稲垣 高史 売上アップ フェイスブックでカフェに集客するときやってはいけないこと カフェ集客及び売上アップ 専門コンサルタントのいながきです。 フェイスブックを始めとするＳＮＳに 多くの企業・お店・経営者が取り組んでいる と思われます。 もちろん、カフェも例外ではありません。 フェイスブックページを集 […]
2015年4月21日 / 最終更新日 : 2015年4月10日 稲垣 高史 人材の採用、育成及び教育 カフェでスタッフを集める方法 カフェ集客及び売上アップ専門コンサルタントのいながきです。 先日の記事でスタッフ不足を解消するために、募集時のキャッチコピーの工夫をしようと言う話しをしました。 スタッフを集めることも集客と同じで、お金をかけるか手間をか […]
