2016年12月29日 / 最終更新日 : 2016年12月25日 稲垣 高史 コンサルタントとしての想い カフェコンサルタントお勧めの選りすぐりのカフェ５選 カフェ集客及び売上アップ専門 コンサルタントのいながきです。 2016年もあと数日で終わりますね。 私は今までになくあっという間の1年でした。 充実していたということでしょう。 昨年はカフェを２７３軒。 今年は３７３軒利 […]
2016年12月26日 / 最終更新日 : 2016年12月12日 稲垣 高史 マインドセット 売上アップのためには継続が大切 カフェ集客及び売上アップ専門 コンサルタントのいながきです。 継続することの重要性。 わかっていてもなかなかできない 人も多いのではないでしょうか。 では、 継続するにはどうすればよいのでしょうか？ 以前にも 継続する前 […]
2016年12月23日 / 最終更新日 : 2019年6月7日 稲垣 高史 人材の採用、育成及び教育 スタッフの接客レベルを上げる方法 カフェ集客及び売上アップ専門 コンサルタントのいながきです。 スタッフの接客を良くする 一番の方法はなんだと思いますか？ 実はとても簡単なのです。 その簡単な方法とは？ スタッフは 自分の接客が良いと思い込んでいる こと […]
2016年12月21日 / 最終更新日 : 2016年12月12日 稲垣 高史 売上アップ チラシで集客し売上アップに繋げるためには カフェ集客及び売上アップ専門 コンサルタントのいながきです。 チラシで反応を得て 実際に集客や売上アップに繋げることは大変 であることはわかっていただいたと思います。 実はこのチラシの効果を高めるには、 ３つのポイントが […]
2016年12月19日 / 最終更新日 : 2016年12月12日 稲垣 高史 売上アップ カフェのチラシ集客の本質を考える カフェ集客及び売上アップ専門 コンサルタントのいながきです。 折り込みチラシやってますか？ 以前に比べチラシでの集客はかなり苦戦 することが予想されます。 それでも反応を上げて集客したいなら、 どのようなことに気を付けれ […]
2016年12月16日 / 最終更新日 : 2016年12月12日 稲垣 高史 カフェ管理項目 あなたがカフェの仕事に入るスイッチは何？ カフェ集客及び売上アップ専門 コンサルタントのいながきです。 カフェを始めとする飲食業は どうしても、労働時間が長くなりがちなため、 オンオフの切り替えができない時もあります。 このブログを書いている私もその1人でした。 […]
2016年12月14日 / 最終更新日 : 2016年12月12日 稲垣 高史 カフェ管理項目 カフェの営業時間と定休日を守る カフェ集客及び売上アップ専門 コンサルタントのいながきです。 あなたのカフェでは、 営業時間や定休日を守っていますか？ 様々な理由があるとは思いますが、 守らないことによるデメリットがかなりある ことを知っていますか？ […]
