2022年5月25日 / 最終更新日時 : 2022年11月17日 稲垣 高史 カフェ管理項目 カフェで生産性を向上する鍵はスタッフの育成とシステムの活用 2022年11月17日更新 カフェや飲食店は、経営している限り利益を残す必要があります。 この利益に直結するのが人件費と原価のコントロールです この人件費をコントロールする上で重要になってくるのが生産性の向上です。 今回 […]
2022年5月18日 / 最終更新日時 : 2022年5月16日 稲垣 高史 カフェ管理項目 店舗にかかってきた電話の内容を知れば出たほうが良い理由がわかるはず 忙しい時に電話がかかってくると、「電話は良いから!」と後回しにしていませんか? これとても危険な対応なのです。ともすると大きなトラブルに発展しかねません。 今回の記事では、お店にかかってくる電話について、なぜすぐに対応す […]
2022年5月11日 / 最終更新日時 : 2023年2月12日 稲垣 高史 カフェ管理項目 カフェで活用できる4つの補助金を解説 2023年2月12日更新 何か新しいことを始めようとした時、補助金を活用しない手はありません。 カフェを始め飲食において、活用できる補助金はいくつもあります。 補助金と聞くと、 ✓ どの補助金が活用できるかわからない✓ […]
2022年5月4日 / 最終更新日時 : 2022年4月27日 稲垣 高史 コンサルタントとしての想い 私のコンサルティング代金が安い3つの理由 コンサルの問い合わせを頂き、実際に会うと、 「どうしてそんなにコンサル代金安いのですか?」 と聞かれます。 実際に、個人だと27,500円からですし、法人だと50,000円から(売上による変動性もあり) なのでコンサル業 […]