2016年7月29日 / 最終更新日 : 2016年7月25日 稲垣 高史 集客ツールを活用 あなたのカフェでホームページを使って集客できる？ カフェ集客及び売上アップ専門コンサルタントのいながきです。 スポットでコンサルティングしたときに、一番多い質問が「ホームページ(ウェブサイト)を持った方が良いですか？」です。 あなたのカフェでホームページ(ウェブサイト) […]
2016年7月27日 / 最終更新日 : 2018年3月13日 稲垣 高史 QCSレベル向上 あなたのカフェで接客クレームが多く悩むなら カフェ集客及び売上アップ専門 コンサルタントのいながきです。 現場にいた一時期。 接客クレームに悩まされた時期 がありました。 実は、その3ヶ月後、 その接客クレームは”０”になります。 私がやっ […]
2016年7月25日 / 最終更新日 : 2018年3月13日 稲垣 高史 クレーム関連 カフェで一番怖いクレーム カフェ集客及び売上アップ専門 コンサルタントのいながきです。 一番怖いクレームってどんなクレームだと思いますか？ ものすごい剣幕でクレームを言ってくるもの？ それとも、保健所に行くようなクレーム？ 確かに上記の２つは怖い […]
2016年7月22日 / 最終更新日 : 2016年7月11日 稲垣 高史 売上アップ あなたのカフェの営業時間を変更する前提 カフェ集客及び売上アップ専門コンサルタントのいながきです。 あなたのカフェでは、定休日、営業時間をどのように決めましたか？結構悩まれた経営者も多いのではないでしょうか？ もし、あなたが営業時間を変更したいと思っているなら […]
2016年7月20日 / 最終更新日 : 2016年7月19日 稲垣 高史 カフェ管理項目 弱点を克服して売上アップを図る カフェ集客及び売上アップ専門コンサルタントのいながきです。 今、スタバの新作「クラッシュオレンジフラペチーノ」むっちゃ人気なのご存知ですか？ 発売日前の試飲の時点で大阪のスタッフさんが「とても好評なのですよ～」って言って […]
2016年7月18日 / 最終更新日 : 2016年7月11日 稲垣 高史 コンサルタントとしての想い カフェコンサルタントとしてのこだわり カフェ集客及び売上アップ専門コンサルタントのいながきです。 私のホームページやウェブサイトには私のコンサルティングを受けた人の声は一切掲載されていません。 時々、あなたのホームページにはコンサルティングを受けている方の声 […]
2016年7月15日 / 最終更新日 : 2017年10月2日 稲垣 高史 クレーム関連 カフェの初期のクレーム対応で大切なこと カフェ集客及び売上アップ専門 コンサルタントのいながきです。 カフェを経営していれば 避けて通れないクレーム。 どんなに良い店を作っていても、 どんなにQCSレベルを高くしても、 クレームが発生してしまうことあります。 […]
