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カフェ専門コンサルタントのいながき

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リピートの重要性

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2025年4月9日 / 最終更新日時 : 2025年3月2日 稲垣 高史 リピートの重要性

カフェ経営における「新規客」と「既存客」のバランスの重要性

カフェや喫茶店を経営していると、新規客と常連客どちら大切にするか? もっと言えば、どちらに比重を置いて集客をするのか?という質問を受けるときがあります。 結論から言えば、集客は断然常連客に比重を置き、集客をすることをお勧 […]

2024年5月22日 / 最終更新日時 : 2024年5月9日 稲垣 高史 メニュー関連

旬の食材を使い季節感をカフェのメニューで出そう

日本人は季節に敏感です。季節ごとの楽しみ方があり、それは「食」においては強く表れます。 その証拠に、マクドナルドさんのグラコロや月見バーガーの宣伝を見ると、季節を感じることありませんか? カフェという業種でも、もちろん季 […]

2024年1月10日 / 最終更新日時 : 2024年1月5日 稲垣 高史 リピートの重要性

お客様との関係性を維持するために大切なツールの活用法とその注意点

あなたのカフェで、お客様との関係性を維持するために、 メルマガ LINE スマホのアプリ ニュースレター ダイレクトメール などのツールを活用しているかもしれませんね。 このツールたち、使い方次第ではかなり結果が変わって […]

2023年11月1日 / 最終更新日時 : 2024年9月11日 稲垣 高史 リピートの重要性

ニュースレターは集客に繋がる最高のツール!その作り方と効果を解説

2024年9月11日リライト あなたのカフェで、ニュースレターって発行していますか? なんとなく作る気にになれない。後回しになってしまう。作るのは面倒だ。効果があるとは思えない。 と感じている経営者や店長が多いのではない […]

タブレットで売上管理
2023年7月5日 / 最終更新日時 : 2023年7月7日 稲垣 高史 クレーム関連

クレームを共有化する理由とその方法

あまり起こってほしくないクレーム。中には二度と経験したくないクレームも存在することでしょう。 クレームを起こさないためには、起こったクレームを会社やカフェ全体で共有化することが重要です。 しかも素早く共有化することです。 […]

困る 悩む
2022年11月30日 / 最終更新日時 : 2024年12月6日 稲垣 高史 リピートの重要性

カフェで頒布会をやる意味とは?頒布会のメリットとデメリット

2024年12月6日リライト 「頒布会」って聞いたことありますか?似たようなものに定期お届けやサブスクもあります。 でもそれぞれちょっと違います。あなたのカフェで、 が当てはまるなら、頒布会をやってみませんか? 今回の記 […]

試食会
2022年10月5日 / 最終更新日時 : 2022年10月4日 稲垣 高史 リピートの重要性

今の時代飲食店繁盛に不可欠な存在ファン客の重要性とその作り方

カフェ経営者にとって二度と経験したくないコロナの時期。今でも収まっていませんが。 壊滅的な打撃を受けたカフェもあるでしょう。 しかし思い出してください。あのときに助けてくれたお客様ってどんなお客様でしたか? そうなんです […]

2022年9月28日 / 最終更新日時 : 2025年6月8日 稲垣 高史 リピートの重要性

リピート客の大切さを知って仕組み化の重要性を知ろう

2025年6月2日更新 売上=客数×客単価×利用頻度 からわかるように、売上を維持するためには、一度利用してくれたお客様がリピートすることはとても重要です。 以前の記事でも触れましたが、リピートしてもらうことって結構ハー […]

2022年7月13日 / 最終更新日時 : 2023年8月6日 稲垣 高史 QCSレベル向上

顧客満足度を向上させることはカフェにとって大切な理由と具体的な取り組み

2023年8月6日更新 『顧客満足度の向上』 飲食業界だけではなく様々な業界で聞かれる言葉の1つです。 なぜ顧客満足度を向上させる必要があるのかはほとんどの人がわかっていると思います。 しかし実際に顧客満足度を向上させる […]

考える
2022年6月10日 / 最終更新日時 : 2024年11月6日 稲垣 高史 リピートの重要性

カフェでお客様の囲い込みが必要な理由は人間が持つある特性から

2024年11月6日更新 どこのカフェでも、常連客を作るために、売上アップのために、お客様の囲い込みをしていることでしょう。 囲い込みに使うツールと言えば、スタンプカード、コーヒーチケットなど様々なツールがあります。 で […]

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接客に笑顔は本当に必要?カフェの雰囲気を変える『笑顔の重要性』とは
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Company Profile

株式会社 いながき
代表者:稲垣高史
【本社】
〒395-0803 長野県飯田市鼎下山688
【名古屋本店】
〒490-1143 愛知県大治町砂子山ノ前760-1

事業内容
主要事業内容
カフェ及び喫茶店に特化した
集客及び売上アップのための仕組みを作るコンサルティング
カフェ及び喫茶店に特化した
仕組みを作るセミナーの開催及び運営

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