2016年4月28日 / 最終更新日 : 2018年3月13日 稲垣 高史 売上アップ カフェや喫茶店でモーニングをやるべき理由 カフェ集客及び売上アップ専門 コンサルタントのいながきです。 東海地区を中心に盛んなモーニング。 コメダ珈琲の影響か全国のカフェや喫茶店で 広がっているように感じております。 今日は あなたのカフェでのモーニングをやるべ […]
2016年4月27日 / 最終更新日 : 2016年4月18日 稲垣 高史 コンサルタントとしての想い チャレンジするから売上アップする カフェ集客及び売上アップ専門コンサルタントのいながきです。 私はコンサルティング時に「できない」「難しい」「無理です」という言葉が大嫌いです。 これ以前のブログでも触れました。私がコンサルティング時に大切にしている思考習 […]
2016年4月25日 / 最終更新日 : 2016年4月24日 稲垣 高史 QCSレベル向上 ゴールデンウィークの売上アップのためには？ カフェ集客及び売上アップ専門コンサルタントのいながきです。 どこのお店もゴールデンウィークの集客のために、様々な集客対策を考えていることでしょう。 そんな中でマクドナルドがポテトの食べ放題という情報を見ました。 この記事 […]
2016年4月22日 / 最終更新日 : 2018年3月16日 稲垣 高史 リピートの重要性 あなたのカフェにしかできないえこひいき カフェ集客及び売上アップ専門 コンサルタントのいながきです。 以前、あなたのカフェの売上アップを図るには、 ・新規客を増やし ・常連客を維持する ことが大切だとお伝えしました。 そして、今の常連客を維持するポイントは 「 […]
2016年4月20日 / 最終更新日 : 2016年4月18日 稲垣 高史 リピートの重要性 誕生日に利用してもらうことが大切 カフェ集客及び売上アップ専門コンサルタントのいながきです。 あなたのカフェを再利用してもらう条件リピートの重要性 以前このブログでお伝えしました。 そのためには、・忘れさせない仕組み作り・強烈に印象付けることが大切です。 […]
2016年4月18日 / 最終更新日 : 2018年3月13日 稲垣 高史 QCSレベル向上 あなたのカフェを再利用するために大切なこと カフェ集客及び売上アップ専門 コンサルタントのいながきです。 今の時代 どこでもおいしいコーヒーが飲める時代 になりました。 今日は先日ある観光地でコーヒーを飲むために 喫茶店に入ったときに驚いた話です。 私はコーヒーが […]
2016年4月15日 / 最終更新日 : 2016年4月11日 稲垣 高史 カフェ管理項目 カフェのスタッフ育成のポイント カフェ集客及び売上アップ専門コンサルタントのいながきです。 カフェにとってスタッフの育成は売上アップへの大きな鍵であることは確かです。 スタッフへの接し方次第で、成長したり成長しなかったりしますよね？ 今日は、私が尊敬す […]
