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カフェの店長教育をして集客・売上アップを図る専門家|カフェコンサルタントいながき

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2015年12月30日 / 最終更新日時 : 2015年12月20日 稲垣 高史 コンサルタントとしての想い

カフェコンサルタントお勧めの選りすぐりのカフェ10選Part2

カフェ集客及び売上アップ専門コンサルタントのいながきです。 昨日の続きです。(敬称略です) 大阪池田市にあるパンケーキが絶品の素敵カフェコパン・コピーヌ 大阪池田市の住宅街の中にあるコパン・コピーヌ。よく探して行かないと […]

2015年12月29日 / 最終更新日時 : 2015年12月20日 稲垣 高史 コンサルタントとしての想い

カフェコンサルタントお勧めの選りすぐりのカフェ10選

カフェ集客及び売上アップ専門コンサルタントのいながきです。 2015年もあと数日で終わりますね。私は今までになくあっという間の1年でした。充実していたということでしょう。 昨年はカフェを242軒。今年は273軒利用しまし […]

2015年12月27日 / 最終更新日時 : 2015年12月20日 稲垣 高史 メニュー関連

カフェメニューの名前の付け方ひと工夫

カフェ集客及び売上アップ専門コンサルタントのいながきです。 メニューの名前どんな名前つけていますか?シンプルにつけられているカフェも多いのではないでしょうか? 待ってください。実はメニューの名前の付け方結構大切なんです。 […]

2015年12月23日 / 最終更新日時 : 2017年11月28日 稲垣 高史 売上アップ

クーポン券配布で集客・売上アップ!

カフェ集客及び売上アップ専門 コンサルタントのいながきです。 師走に入り店舗の売上アップのために、 割引券やクーポン券を配布しているスタッフ を街中で多く見かけます。 私も新宿でよくやりました。 実は、通行している人にク […]

2015年12月21日 / 最終更新日時 : 2015年12月20日 稲垣 高史 リピートの重要性

カフェの顧客満足度を高める大切なこと

カフェ集客及び売上アップ専門コンサルタントのいながきです。 お客様の満足度をあげるためには、スタッフの満足度をあけることが大切と言われております。 ES(Employee Satisfaction)=従業員満足度CS(c […]

2015年12月17日 / 最終更新日時 : 2015年12月13日 稲垣 高史 カフェ管理項目

カフェのスタッフ育成時のもう1つのポイント

カフェ集客及び売上アップ専門コンサルタントのいながきです。 前回、スタッフ育成のためにはコミュニケーションが大切で、特に、女性スタッフとのコミュニケーションにおいては、「共感」が非常に大切ということをお伝えしました。 今 […]

2015年12月14日 / 最終更新日時 : 2015年12月14日 稲垣 高史 人材の採用、育成及び教育

あなたのカフェの女性スタッフを育成するポイント

カフェ集客及び売上アップ専門コンサルタントのいながきです。 あなたは女性スタッフとのコミュニケーションの取り方は得意ですか? 実は、女性スタッフとのコミュニケーションにはあるポイントがあるのです。これを抑えておけばすごく […]

2015年12月13日 / 最終更新日時 : 2015年12月8日 稲垣 高史 クレーム関連

クレーム対応時の注意点(特にお詫びの仕方)

カフェ集客及び売上アップ専門コンサルタントのいながきです。 ちょっとしたクレームになり兼ねないことを意見として言ってくれたお客様。 意見だと思いこんで対応すると、非常に大きな問題に発展することになります。 例えば注文を間 […]

2015年12月11日 / 最終更新日時 : 2018年3月13日 稲垣 高史 クレーム関連

カフェ店内の温度に関するクレーム対応

カフェ集客及び売上アップ専門 コンサルタントのいながきです。 急に寒くなりましたね。 寒くなると結構あなたのカフェでも、 お客様から「寒い」と言われることが あるかもしれれません。 そう言われても、 ちゃんとエアコンやヒ […]

2015年12月5日 / 最終更新日時 : 2015年11月19日 稲垣 高史 コンサルタントとしての想い

私がカフェコンサルタントをやる理由

カフェ集約及び売上アップ専門コンサルタントのいながきです。 私が今コンサルタントとして仕事ができるのは、ファーストーフード時代の3人の師匠と2人の良きライバル。 そして、今の私をコンサルタントとして指導及び支えてくれてい […]

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Company Profile

株式会社 いながき
代表者:稲垣高史
〒395-0803 長野県飯田市鼎下山688
事業内容
主要事業内容
カフェ及び喫茶店に特化した
集客及び売上アップのためのコンサルティング
カフェ及び喫茶店に特化した
セミナーの開催及び運営

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