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カフェの店長教育をして集客・売上アップを図る専門家|カフェコンサルタントいながき

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2020年7月24日 / 最終更新日時 : 2020年7月25日 稲垣 高史 売上アップ

マクドナルドがコロナ下で売上アップ

マクドナルドの売上が好調です。3月の既存店前年比が0.1%減、4月はなんと6.5%増になっています。 参考サイト 4月20日からイートインを中止したため、客数は18.9%減となっているそうですが、なんと客単価が31.4% […]

2020年7月20日 / 最終更新日時 : 2020年7月5日 稲垣 高史 売上アップ

売上アップはコツコツと

「すぐ売上アップする方法ないんですか?」 スポットコンサルティング時、セミナー時、イベント時などよく聞かれる質問です。 ・すぐ売上アップする方法を知りたい・一番お勧めの集客ツールを知りたい・簡単に結果の出る方法を知りたい […]

2020年7月17日 / 最終更新日時 : 2020年7月26日 稲垣 高史 カフェ管理項目

コロナ第2波に備えカフェでできること

もしかして第2波が来てる!? 東京でここ数日200人超えの感染者が出ています。全国的にも感染者数の増加が見られます。 せっかくお客様が少しづつ戻ってきて、売上が回復しつつある状況なのに、また自粛要請が出て売上が下がるかも […]

2020年7月15日 / 最終更新日時 : 2020年6月22日 稲垣 高史 QCSレベル向上

店長教育、社員教育、スタッフ教育する本質的な理由

教育なんて面倒、自分でやった方が早いよ 私がお店を任されたばかりのころ、そう思っていました。 でも考えはすぐに変わります。 なぜ、スタッフを教育するのですか?なぜ、社員を教育するのですか?なぜ、店長を教育するのですか? […]

2020年7月10日 / 最終更新日時 : 2020年6月22日 稲垣 高史 コンサルタントとしての想い

コロナ時代にカフェが生き残るには

こんな時だからこそできることって? コロナの問題が起こってから、世界が変わろうとしています。経済の仕組みが変わろうとしています。 カフェを始め飲食店の在り方も変わろうとしています。 「家賃は払えるのだろうか?」「スタッフ […]

2020年7月6日 / 最終更新日時 : 2020年6月15日 稲垣 高史 カフェ管理項目

カフェでのQRコード決済の行方

QRコード決済がなくなる!? 政府のキャッシュレス決済の推進により日本に広がったQRコード決済。 Paypay社を始め、いろいろな決済会社が大掛かりなキャンペーンを展開し導入店を増やしました。 1つの節目として、キャッシ […]

2020年7月3日 / 最終更新日時 : 2020年6月15日 稲垣 高史 カフェ管理項目

キャッシュレス化を考えているカフェへ

キャッシュレス化を考えているんだけど… ・カード決済を希望するお客様が増えた・コロナで現金決済で不安がある・インバウンド需要でクレジットカード決済のニーズがある クレジットカードを始め、キャッシュレス決済を導入したいカフ […]

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Company Profile

株式会社 いながき
代表者:稲垣高史
〒395-0803 長野県飯田市鼎下山688
事業内容
主要事業内容
カフェ及び喫茶店に特化した
集客及び売上アップのためのコンサルティング
カフェ及び喫茶店に特化した
セミナーの開催及び運営

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