2014年10月24日 / 最終更新日時 : 2018年3月13日 稲垣 高史 カフェ管理項目 カフェの暇な時間どう活用する？ カフェ集客及び売上アップ 専門コンサルタントのいながきです カフェを経営していると、 どうしても暇な時間のスタッフの活用に 悩む経営者も多いのではないでしょうか？ カフェでなくても、 今景気が良くなってきたために、 「人 […]
2014年10月23日 / 最終更新日時 : 2018年3月13日 稲垣 高史 カフェ管理項目 集客でも売上アップでも「行動する」ことが大切 カフェ集客及び売上アップ専門 コンサルタントのいながきです 最近、私がカフェコンサルタントとして、 感じていることがあります。 それは、コンサルティングをしていて、 集客や売上アップに対して、 結果が出る人とそうでない人 […]
2014年10月21日 / 最終更新日時 : 2018年3月13日 稲垣 高史 カフェ管理項目 カフェコンサルタントとして一番大切に思うこと「決断」 カフェ集客及び売上アップ 専門コンサルタントのいながきです。 うまくいっていないカフェの経営者の中には 集客やコンセプト以前の方もいるのも事実です。 集客やコンセプト以前のこととは 一体どういうことでしょうか？ 私は20 […]
2014年10月17日 / 最終更新日時 : 2018年3月13日 稲垣 高史 コンセプト カフェの集客・売上アップに近道はない カフェ集客及び売上アップ専門 コンサルタントのいながきです。 コンサルティングをしていると、 「即効性のある売上アップの方法を教えて！」 と言われることがあります。 果たしてあるのでしょうか？ よく、 ・これさえやればあ […]
2014年10月15日 / 最終更新日時 : 2023年3月22日 稲垣 高史 売上アップ カフェ開業時にホームページは必要か？ 2021年11月7日リライト 開業相談があった場合、「ホームページは作成したほうがいいですか？」とかなりの割合で質問されます。 開業時に作成しなくても、どのタイミングでホームページを持つか悩んだ経営者も多いのではないでし […]
2014年10月10日 / 最終更新日時 : 2023年3月22日 稲垣 高史 カフェ管理項目 あなたのカフェについて真剣に考える 最近、コンサルティングをしていて、非常に気になることがあります。 それは、全ての人ではないのですが、ほとんどの人が考える習慣がないということです。 どういうことか？ 例えば…私のコンサルティングやセミナーでよく今やりたい […]
2014年10月8日 / 最終更新日時 : 2023年1月25日 稲垣 高史 リピートの重要性 飲食店でお客様の囲い込みツールなら断然ポイントカードよりもメンバーズカードがおすすめ 2023年1月25日リライト ・なかなかカフェで囲い込みって難しい・ポイントカードの効果を感じない・デジタル的な囲い込みは苦手で… 様々なツールを用い工夫して、常連客を増やし囲い込む努力をしていることでしょう。 囲い込み […]
2014年10月7日 / 最終更新日時 : 2022年11月18日 稲垣 高史 マインドセット カフェで売上目標を達成するために大切なこと 2022年11月18日リライト あなたのカフェでは、年始にたてた売上目標は順調に達成できそうですか？ カフェに限らず経営している限り、売上アップのためには目標設定が大切です。 この目標設定。目標達成という結果を出すには、 […]
2014年10月2日 / 最終更新日時 : 2014年9月27日 稲垣 高史 売上アップ あなたのカフェを利用しない人ってどんな人？ カフェ集客＆売上アップ専門 コンサルタントのいながきです。 あなたのカフェの売上アップを考えたときに、 あなたのカフェを利用しない人を利用する人にする という考え方があります。 では、具体的にあなたのカフェを利用しない人 […]
