2014年10月24日 / 最終更新日時 : 2018年3月13日 稲垣 高史 カフェ管理項目 カフェの暇な時間どう活用する？ カフェ集客及び売上アップ 専門コンサルタントのいながきです カフェを経営していると、 どうしても暇な時間のスタッフの活用に 悩む経営者も多いのではないでしょうか？ カフェでなくても、 今景気が良くなってきたために、 「人 […]
2014年10月17日 / 最終更新日時 : 2018年3月13日 稲垣 高史 コンセプト カフェの集客・売上アップに近道はない カフェ集客及び売上アップ専門 コンサルタントのいながきです。 コンサルティングをしていると、 「即効性のある売上アップの方法を教えて！」 と言われることがあります。 果たしてあるのでしょうか？ よく、 ・これさえやればあ […]
2014年10月15日 / 最終更新日時 : 2023年8月29日 稲垣 高史 売上アップ カフェ開業時にホームページは必要でないと私が断言できる理由 2023年8月29日リライト 開業相談があった場合、「ホームページは作成したほうがいいですか？」とかなりの割合で質問されます。 開業時に作成しなくても、どのタイミングでホームページを持つか悩んだ経営者も多いのではないでし […]
2014年10月10日 / 最終更新日時 : 2023年3月22日 稲垣 高史 カフェ管理項目 あなたのカフェについて真剣に考える 最近、コンサルティングをしていて、非常に気になることがあります。 それは、全ての人ではないのですが、ほとんどの人が考える習慣がないということです。 どういうことか？ 例えば…私のコンサルティングやセミナーでよく今やりたい […]
2014年10月8日 / 最終更新日時 : 2023年1月25日 稲垣 高史 リピートの重要性 飲食店でお客様の囲い込みツールなら断然ポイントカードよりもメンバーズカードがおすすめ 2023年1月25日リライト ・なかなかカフェで囲い込みって難しい・ポイントカードの効果を感じない・デジタル的な囲い込みは苦手で… 様々なツールを用い工夫して、常連客を増やし囲い込む努力をしていることでしょう。 囲い込み […]
2014年10月7日 / 最終更新日時 : 2022年11月18日 稲垣 高史 マインドセット カフェで売上目標を達成するために大切なこと 2022年11月18日リライト あなたのカフェでは、年始にたてた売上目標は順調に達成できそうですか？ カフェに限らず経営している限り、売上アップのためには目標設定が大切です。 この目標設定。目標達成という結果を出すには、 […]
2014年10月2日 / 最終更新日時 : 2023年8月15日 稲垣 高史 売上アップ 何らかの理由であなたのカフェを利用しない人に利用してもらえるようにする 2023年8月15日リライト あなたのカフェの売上アップを考えたときに、利用していない人に利用してもらえるようにするという考え方があります。 何らかの理由で、利用していない人ってどんな人がいるでしょうか？ 今回の記事では […]
