2018年6月29日 / 最終更新日時 : 2023年4月15日 稲垣 高史 クレーム関連 セルフ式カフェでお席を確保してもらうときの注意点 2023年4月15日加筆 ほとんどのセルフ式カフェで、お客様がお席を確保されてから、注文してもらうことでしょう。 このような場合、お店側で席を準備しなくても良いというメリットがある反面デメリットもあることに気づいています […]
2018年6月11日 / 最終更新日時 : 2022年3月5日 稲垣 高史 売上アップ Googleマイビジネスの口コミを集客に繋げる工夫 Googleマイビジネスを登録することで様々なメリットがあります。もし登録されてない方は以下をご覧ください。 カフェでウェブ集客をすると考えた時にまず活用したいGoogleマイビジネスの様々な機能 無料なので、すぐにでも […]
2018年6月4日 / 最終更新日時 : 2021年6月23日 稲垣 高史 売上アップ 接客時にクッション言葉を使ってお客様の印象を良くする 2021年6月23日リライト 開店の準備をしていると、開店前にお客様が入ってきてしまうことありますよね。 そのようなときに、「10時開店なのでしばらくお待ちください」 と伝えるよりも、「恐れ入りますが10時開店ですので、 […]
2018年6月1日 / 最終更新日時 : 2018年5月30日 稲垣 高史 カフェ管理項目 セルフ式カフェの問題点 カフェ集客及び売上アップ専門 コンサルタントのいながきです。 お客様がカウンターで注文して、 商品をカウンターで受け取るカフェ いわゆるセルフ式のカフェありますよね。 もしあなたのカフェがセルフ式なら、 今日の話は抑えて […]
