2026年5月27日 / 最終更新日時 : 2026年5月27日 稲垣 高史 集客ツールを活用 飲食店のGoogle口コミを増やす方法とお客様に自然に書いてもらう接客や仕組みを作る 多くのお客様は飲食店を探す際、Googleマップでお店を検索し、口コミを見てから来店の判断をしています。 つまりGoogle口コミは今やカフェを飲食店にとって重要な集客ツールの1つです。 口コミが多いお店は「人気店」と認 […]
2026年5月20日 / 最終更新日時 : 2026年4月7日 稲垣 高史 売上アップ 会計は店長(責任者)が担当すべき！売上を伸ばす「レジ接客」の極意 多くのカフェ経営者は売上を伸ばしたいと考えた時、メニュー開発や販促に目を向けます。 しかし、実は最も重要なポイントは会計時にあります。 会計は単なる精算の場ではなく、お客様との関係性を決定づける最後の接点なのです。 ここ […]
2026年5月6日 / 最終更新日時 : 2026年4月1日 稲垣 高史 メニュー関連 裏メニュー×LINEで顧客満足度を高める囲い込み戦略 「新規のお客様を 増やさなければ売上は上がらない」そう思っていませんか？ 確かに新規集客は大切です。 しかし、新規客を集客することより常連客を増やすことのほうが遥かにお店の経営は安定します。 しかも中々新規客が増えない時 […]
