2014年11月30日 / 最終更新日時 : 2018年3月13日 稲垣 高史 カフェ管理項目 カフェで手間のかかる集客とお金をかける集客を使い分ける カフェ集客及び売上アップ 専門コンサルタントのいながきです。 カフェの集客の方法には お金をかけるか時間をかけるしかない と何度もお伝えしております。 私の先生が何度も仰る内容です。 では、今日はカフェの経営者として こ […]
2014年11月27日 / 最終更新日時 : 2022年9月14日 稲垣 高史 カフェ管理項目 カフェを始め飲食店で値上げをするタイミングと注意点 2022年9月14日リライト かなりの円安ですね。円安になれば原材料が高騰します。 カフェで主要原材料であるコーヒー豆、小麦粉、鶏肉など仕入れ値が上がっているでしょう。 このようなとき、値上げをすればお客様が離れてしまう […]
2014年11月26日 / 最終更新日時 : 2023年3月22日 稲垣 高史 売上アップ カフェでクーポン券を配布して集客する～配布計画から効果検証まで 2023年3月22日リライト 街を歩いている人にクーポン券や割引券を高確率で受け取ってもらい回収するには、ちょっとしたテクニックがあります。 実は私が一番得意な販促はクーポン券の配布による集客です。 今回は新規客に絞った […]
2014年11月16日 / 最終更新日時 : 2022年5月16日 稲垣 高史 コンセプト コンセント付きの席をカフェの売上アップに繋げる条件 2022年5月16日リライト 多くのカフェを始めとする飲食店で、テーブルにコンセントを設置しているお店があります。 しかし一部のお店では、コンセントが付いていたのに、なくなっているお店もあります。 ここで疑問がわきます。 […]
2014年11月13日 / 最終更新日時 : 2022年12月4日 稲垣 高史 リピートの重要性 口コミサイトやGoogleに悪い評価を書かれたら売上に影響があるのか？ 2022年12月4日リライト 「口コミサイトに悪い評価を書かれた」「Googleで点数1をつけられた」 上記のことで悩まれている飲食店経営者いることでしょう。 この口コミサイトやGoogleの評価が集客に影響するからと思 […]
2014年11月11日 / 最終更新日時 : 2023年5月25日 稲垣 高史 売上アップ カフェを始め飲食店でチラシ集客の効果を高めるならポスティングがお勧め 2022年7月19日リライト 今の時代集客と言えば、すぐウェブに考えが行きがちですが、チラシでの集客もまだまだ有効です。 しかしながら、ウェブに比べチラシでの集客は、かなり経費が高く費用対効果が低いと考え敬遠しがちです。 […]
2014年11月8日 / 最終更新日時 : 2018年3月13日 稲垣 高史 リピートの重要性 カフェでお客様の声が集客に結び付く瞬間 カフェ集客及び売上アップ 専門コンサルタントのいながきです。 昨日食べログの話をしました。 WEBにおいてはもう1つ口コミが顕著に現れる ツールがあるのはご存知でしょうか？ それは、ソーシャルメディアサービス(以下SNS […]
2014年11月6日 / 最終更新日時 : 2015年11月19日 稲垣 高史 リピートの重要性 あなたのカフェを利用したいと思わせる カフェ集客及び売上アップ専門コンサルタントのいながきです。 お客様があなたのお店を「利用したい」と思ってもらうためには、いろいろな方法があります。 今日はその中の１つの話です。 集客ツールを利用して、あなたのカフェを知っ […]
2014年11月5日 / 最終更新日時 : 2023年4月15日 稲垣 高史 売上アップ イベントを活用してカフェで集客する方法あれこれ 2023年4月15日更新 イベントを活用してあなたのカフェの集客及び売上アップに繋げることは非常に有効です。 イベントをうまく活用すれば、かなりの売上アップが望めるので、あなたもイベント開催を考えているかもしれません。 […]
