2018年9月24日 / 最終更新日時 : 2023年8月9日 稲垣 高史 カフェ管理項目 カフェで月間目標を建てることがとても大切な理由 2023年8月9日リライト 目標設定は大切であり、ただ目標を立てただけでは、達成できないことは誰もが分かっています。 年間、月間、週間、デイの目標を立てているお店もあることでしょう。 しかし目標を立てただけで、達成したか […]
2018年9月21日 / 最終更新日時 : 2018年9月9日 稲垣 高史 コンサルタントとしての想い 自身の成長のために必要なこと カフェ集客及び売上アップ専門 コンサルタントのいながきです。 このブログで 何度も何度も目標の重要性 を伝えてきました。 目標にも、 年間、月間、週間、デイリーの目標があり、 また 数値的な目標、行動目標だったり、 いろ […]
2018年9月14日 / 最終更新日時 : 2018年9月9日 稲垣 高史 メニュー関連 カフェメニューに組み合わせが多い時の注意点 カフェ集客及び売上アップ専門 コンサルタントのいながきです。 あなたのカフェには、 組み合わせの種類が多いメニューは 存在しますか？ 実はあまりに選択肢が多すぎると、 反って売上アップは望めないことを 知っていますか？ […]
2018年9月10日 / 最終更新日時 : 2018年9月8日 稲垣 高史 勉強会・セミナー・自己成長 なぜ名古屋でカフェの勉強会？東京では？ カフェ集客及び売上アップ専門 コンサルタントのいながきです。 今回のカフェ繁盛会。 なぜ名古屋で最初開催するのか？ という質問をいただきました。 地元だからではありません。 確かに名古屋中心に活動はしていますが、 私の地 […]
2018年9月7日 / 最終更新日時 : 2020年5月12日 稲垣 高史 勉強会・セミナー・自己成長 カフェの集客・売上アップの特効薬はあるのか？ ありがたいことに先月は過去最高の問い合わせをいただきました。おかげさまで色々な場所に行けました。 スポットコンサルをやるとよく受ける質問が「手っ取り早く集客できる方法ありますか？」です。 要は集客・売上アップの特効薬はな […]
2018年9月5日 / 最終更新日時 : 2023年8月15日 稲垣 高史 カフェ管理項目 トラブルに備えるカフェでの緊急連絡先一覧の必要性 2023年8月15日リライト 【緊急連絡先一覧表の見本プレゼント中】受け取り方はこの記事の文末にて。 カフェを営業していれば、どうしてもトラブルが発生することがあります。 どんなに堅実に経営していても、ある一定数のトラブ […]
