カフェ集客及び売上アップ
専門コンサルタントのいながきです。

私はいかに
「お金をかけずに集客をするか？」
をとことん目指しております。

それは、
集客以外にお金をかけるべきことがある
と考えているからです。

例えば、

・スタッフの接客レベルアップ
・新メニューの開発
・女性客のためにトイレをきれいにする

上記の物は全て、
お金をかけないとできないこと
ばかりですよね？

そこにお金を投資したいので、
なるべく、自分でできる集客はお金をかけずに
自分でするように伝えております。

そして何よりも重視しているのは、
素敵なカフェで素敵な空間を過ごす
ことです。

自分のお店以外を利用することで
自分のお店に何か活かせることが
あるか感じることがあるかもしれません。
カフェを経営されている方のほとんどは
中小企業のオーナー、もしくは、個人経営の方
ばかりだと思います。

こういったところに資金を投下することで、
店舗のレベルアップを図ってくれたら
と思っております。

店舗のレベルアップ＝QCSレベルの向上
＝顧客満足＝常連客の定着＝「売上アップ」
です。

以前、
集客は手間をかけるか、お金をかけるしかない
という話をしました。

だからこそ、
手間をかけて集客する
ことを大切にしてください。

こういうことも含めて、
私のコンサルティングの費用は
かなり安く設定しております。

売上が低迷して困っているからこそ、
コンサルティング依頼があると
考えているからです。

集客及び売上アップしたら、
値上げさせてもらってます(笑)

日本のカフェ経営者の皆さま頑張ってください！！

この記事を書いている人

稲垣 高史カフェコンサルタント

コーヒー好き、カフェ好きの趣味が高じてカフェコンサルタントを始めて7年になります。このブログを読んだカフェ関係者が「これやってみよう」と思えるような売上アップや教育法を発信しております。簡単な質問は無償にて対応しております^^

• 人材の採用、育成及び教育2020.01.27カフェスタッフに指示を出すときに大切なこと
• カフェ管理項目2020.01.24トイレチェックの仕方
• クレンリネス2020.01.22トイレ清掃時に見落としがちな３つの盲点
• 集客ツールを活用2020.01.17SNSでの集客全盛時代だからこそ

カフェ経営者に贈る日々のコツコツ売上アップ法を配信

ブログでは書けない？様な話題を
メルマガでは配信中です。

今ご登録いただくと
【2019年最新版】カフェウェブ集客秘伝の書ほか、すぐにお店で使えるツールをいくつかダウンロードできます。

今すぐメルマガに登録して手に入れてください！

メルマガの登録はこちらから