カフェ集客及び売上アップ専門
コンサルタントのいながきです。

お店の看板大切です。
ある繁盛店のオーナーさんと話を
したら看板が出せない立地には
出店しないとも言っていました。

それほど大切な看板なのに、
非常に残念な看板であるカフェ、
も見受けられます。

残念な看板のカフェとは、
お店の名前のみが書いてあり、
どのようなお店かわらかないことです。

「え！？
看板ってお店の名前だけで良くない？」
そう思ったかもしれません。

私なら看板に

・お店のウリ
・営業時間及び定休日

を絶対入れます。
案外この３つが入ってないカフェ
多いんです。

オーバーな話、
店名を入れなくてもこの3つは入れます。
それほど重要だと思っています。

まずお店のウリでお客様の気を惹きます。

「深煎りコーヒーのおいしい店」
「当日焙煎した豆だけをあなたへ」
「自家製ホットケーキの店」

などがそれに当たります。
そして営業時間と定休日。

看板に入れられればベストですが、
もし入れられないなら立て看板やＡ型看板、
入り口付近に表示しましょう。

お客様にわかりやすい為には、
看板への記載文字は英語はNG
だとわかることでしょう。

アナログの世界では看板ですが、
デジタルの世界ならどうなりますか？
それも考えてみてくださいね。

ウェブやSNSの情報が全盛の時代において
結構看板で集客できると思っていない
カフェも多いと感じています。

看板でかなり利用判断するお客様がいる
ことは確かです。
看板でお客様の気を惹き利用に繋げましょう。

あなたのお店のウリ、営業時間、定休日、
お客様にわかるようになっていますか？

この記事を書いている人

稲垣 高史カフェコンサルタント

コーヒー好き、カフェ好きの趣味が高じてカフェコンサルタントを始めて7年になります。このブログを読んだカフェ関係者が「これやってみよう」と思えるような売上アップや教育法を発信しております。簡単な質問は無償にて対応しております^^

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