2019年10月28日 / 最終更新日時 : 2026年2月13日 稲垣 高史 人材の採用、育成及び教育 飲食店の時間帯管理者とは？役割・育成方法・導入メリットを徹底解説 2026年2月13日リライト 「自分がいないと店が回らない」そう感じている店長や経営者は少なくありません。 しかしそれは、あなたの能力が高いからではなく、時間帯責任者が育っていない状態とも言えます。 時間帯責任者とは、店 […]
2019年10月21日 / 最終更新日時 : 2019年10月7日 稲垣 高史 人材の採用、育成及び教育 スタッフを教育する本質的な意味 カフェ集客及び売上アップ専門 コンサルタントのいながきです。 教育する意味について 現場にいる頃よく考えました。 「自分でやれば早いのに」 「この時間に任せるのは厳しい」 「彼にこの仕事をやらせるのは荷が重いのでは？」 […]
2019年10月4日 / 最終更新日時 : 2021年9月1日 稲垣 高史 売上アップ ちょっとした工夫でフェイスブックの記事の反応がアップ 2021年4月19日リライト どこのカフェでもフェイスブック、インスタグラム等のSNSを活用して集客をしていることでしょう。 集客に活かしたいと考えるならより多くの人に見てもらう事が大切です。 あなたが書いた特にフェイス […]
2019年9月30日 / 最終更新日時 : 2023年10月7日 稲垣 高史 人材の採用、育成及び教育 人を教育して育つまでには段階があることを知る 2023年10月6日更新 スタッフを教育することは、ある意味変わってもらうことでもあり、かなり難易度の高いことです。 なぜなら、基本他人を変えることはできないですし、何よりも人は変化を嫌います。 「なら教育できないじゃん […]
2019年9月27日 / 最終更新日時 : 2021年12月2日 稲垣 高史 売上アップ ホームページ制作を依頼するならこんなホームページ業者を選ぼう 2021年12月2日リライト コンサルティング時に「ホームページ業者をどうやって選べば良いですか？」と聞かれることあります。 カフェにホームページは基本不要です。 しかし、そう言っても、お店が増えてくれば作ったほうが良い […]
2019年9月23日 / 最終更新日時 : 2025年3月19日 稲垣 高史 人材の採用、育成及び教育 ほめ方のコツをつかんでうまく活用すればスタッフの育成スピードと定着率は変わる 2025年3月19日更新 最近スタッフ教育時に特に大切だと思えることの１つに『ほめる』があります。 ただほめたのではダメで、ほめ方にもコツというかポイントがあるのです。 この『ほめる』という行為の使い方次第でスタッフの育 […]
2019年9月18日 / 最終更新日時 : 2019年9月8日 稲垣 高史 売上アップ 集客のトレンドってあるの？ カフェ集客及び売上アップ専門 コンサルタントのいながきです。 ○○をやれば集客ができる。 今までの流れで、 集客にトレンドがあったことは事実 です。 例えば、 2007年ころのアメブロ 2011年ころのフェイスブックペー […]
2019年9月13日 / 最終更新日時 : 2023年10月7日 稲垣 高史 売上アップ Googleビジネスプロフィールの機能を活用してカフェのウェブ集客をする 2023年10月7日リライト あなたのカフェでウェブ集客を考えた時、いろいろなSNSの活用やウェブサイトを作ると考えるかもしれません。 待ってください！それよりも絶対効果が高いため、優先して取り組みたいツールがあります。 […]
2019年9月9日 / 最終更新日時 : 2019年9月7日 稲垣 高史 売上アップ 集客メディアの特徴を知る カフェ集客及び売上アップ専門 コンサルタントのいながきです。 集客メディアの特徴として、 抑えておきたい要素があります。 それは、 Push型メディアとPull型メディアがある ということです。 どういう意味でしょうか？ […]
2019年9月4日 / 最終更新日時 : 2019年9月2日 稲垣 高史 QCSレベル向上 カフェコンサルタントとしてのこだわり～テーブル カフェ集客及び売上アップ専門 コンサルタントのいながきです。 カフェだけではなく飲食店を 利用していて、 非常に気になることがあります。 それは、 テーブルのがたつきがあるカフェ や飲食店が多いということです。 私たちカ […]
