あなたのカフェを利用したいと思わせる
カフェ集客及び売上アップ
専門コンサルタントのいながきです。
お客様があなたのお店を「利用したい」
と思ってもらうためには、
いろいろな方法があります。
今日はその中の1つの話です。
集客ツールを利用して、
あなたのカフェを知ってもらう。
このことを中心に今まで伝えてきました。
今日は次の段階の話。お客様が
・あなたのカフェを知る。
・あなたのカフェを利用するかどうか検討する。
・あなたのカフェを実際に利用する。
・あなたのカフェを再利用する。
・あなたのカフェのファンになる。
こんな感じでしょうか。
これを繰り返すことにより、
あなたのカフェの客数は増え、
売上アップに繋がるわけです。
さて、お客様があなたのカフェを知って、
「利用したい」と思う瞬間って
どんな時だと思いますか?
そのお客様はまだあなたのカフェを
利用したことないのです。
にも関わらず、
あなたのカフェに行こう
と思う時はどのような時でしょうか?
様々なことがあると思いますが、
利用した時のイメージが湧く
ということがあります。
例えば、、
・メニューを見て、これを食べたらおいしそう。
・そのカフェに行ったら、自分が癒される雰囲気でありそう。
・パソコンをしながら事務作業ができそう。
・おいしいコーヒーを飲みながら、ゆっくりできそう。
などなど、勝手にイメージをしてます。
そのイメージ通りの空間を過ごすことで、
再利用につながると思っております。
集客ツールで、
あなたのカフェに興味を持ったお客様を
いかに来店してもらうかは、
お客様にあなたのカフェをイメージさせる
ことが大切です。
それも強烈なイメージを持ってもらう
ことです。
そのためには写真は必須です。
ちらし、FBページ、ブログなどの
集客ツールで写真を上手に使って、
あなたの見込み客に良いイメージを
してもらい、集客・売上アップに繋げましょう。
この記事を書いている人
![稲垣 高史](https://cafeouen.com/wp-content/uploads/2019/10/IMG_0401-150x150.jpg)
- カフェコンサルタント
- コーヒー好き、カフェ好きの趣味が高じてカフェコンサルタントを始めて7年になります。このブログを読んだカフェ関係者が「これやってみよう」と思えるような売上アップや教育法を発信しております。簡単な質問は無料で対応しております^^
最新の記事
人材の採用、育成及び教育2024年7月24日正しくスタッフを評価するための職位(ランク)の必要性
接客及びオペレーション2024年7月17日カフェでPOSレジを導入した際の活用法と選ぶ際の判断材料
接客及びオペレーション2024年7月10日カフェを利用されたお客様にお店側から声をかけたい4つのパターン
メニュー関連2024年7月3日カフェで食材ロスが起こる6つの原因とそれを防ぐ4つの対策
カフェ経営者に贈る日々の売上アップ法を配信
メルマガでは配信中です。
今ご登録いただくと
小冊子『カフェを始めとする小規模の飲食店がこれから生き残るための指南書』ほか、すぐにお店で使えるツールがダウンロードできます。
今すぐメルマガに登録して手に入れてください!