売上アップ

2015年7月24日 / 最終更新日時 : 2015年7月22日稲垣高史売上アップ

カフェの売上アップのツールを目的で使い分ける

カフェ集客及び売上アップ専門
コンサルタントのいながきです。

前回のブログで
売上アップ＝集客が全てではない
という話しをしました。

そして、なぜ世の中のセミナーは
集客系のセミナーが多いかの理由も
お伝えしました。

では、具体的にどうすれば良いのでしょうか？

売上アップのためには、
・集客をして、
・その結果利用してもらい、
・良いと思ってもらって再利用してもらい、
・その結果ファンとなってもらう
ことが大切です。

お客様がどの段階によって使用するツールも変わる
のです。
そのツールに合ったお客様に使うべきなのです。

例えて言うなら、
お腹が痛い人に頭痛薬を与えても治らない
ですよね？

つまり、
その人にあったツールを与えないと
集客や売上アップに効果はないのです。

もっと言えば、
あなたのお店が今どのような状況下にもよります。

どういうことかと言えば、
新規客に力を入れるべき時期なら、
新規客を集客できるツールを使うべきです。

逆に常連客を維持する時期なら、
そのような再利用や囲い込みできるツール
を使うべきなのです。

今のあなたのカフェはどのような時期ですか？
あなたのカフェにあったツールを活用しましょう。

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稲垣高史カフェコンサルタント

コーヒー好き、カフェ好きの趣味が高じてカフェコンサルタントを始めて7年になります。このブログを読んだカフェ関係者が「これやってみよう」と思えるような売上アップや教育法を発信しております。簡単な質問は無料で対応しております^^

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2015年7月22日

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