2020年10月19日 / 最終更新日時 : 2021年1月8日 稲垣 高史 まとめ記事 カフェの売上アップ対策10選！コロナ渦でもすぐに取り組める方法とは？ 今までこのブログでは、何度も売上アップの方法についてお伝えしてきました。 そして売上アップの一番のポイントはスタッフ教育→QCSレベルの向上→顧客満足度向上の結果としてあるとも伝えております。 詳しくはこちらの記事をご覧 […]
2020年10月14日 / 最終更新日時 : 2020年10月8日 稲垣 高史 リピートの重要性 カフェで活用したい5つのLINE機能 今の時代様々な便利なツールが増えました。 全てのツールに共通して言えることですが、機能が多過ぎてどの機能を使えばよいかわからないという声を聴きます。 LINEも同じで、アップデートの度に使える機能が増え、便利になると同時 […]
2020年10月12日 / 最終更新日時 : 2020年10月6日 稲垣 高史 売上アップ LINEで売上アップを図る絶対条件 今やどこのお店でも使っているLINEのビジネスアカウント。 一時期に比べ審査も通りやすく、無料で始められるためあなたのカフェでも使っていることでしょう。 LINEもSNSと同じで、無料で手軽に始められるため、中々売上アッ […]
2020年10月9日 / 最終更新日時 : 2020年10月6日 稲垣 高史 売上アップ カフェでウェブ集客するポイントUGCを活用する どこのカフェもと、いろいろなツールを活用して集客をしていると思います。 中でもインスタグラムなどのSNSは、手軽でしかも無料で始められるため、どこのカフェも活用していることでしょう。 その辺りについて、以前記事を書いてい […]
2020年10月5日 / 最終更新日時 : 2020年10月5日 稲垣 高史 売上アップ Go To Eatキャンペーンを集客に繋げる Ｇｏ to Eatキャンペーンについて知りたい！ 感染予防対策に取り組みながら営業をしている飲食店を支援するための国が取り組むGo To Eatキャンペーン。 ネットやメディアでいろいろな情報が流れる中、分かり辛いという […]
2020年9月25日 / 最終更新日時 : 2020年9月14日 稲垣 高史 リピートの重要性 売上アップの鍵であるこども客 こども客を増やしたいのです！ 小さなお子様が店内にいる風景。私は大好きです。 こども好きである私ですが、今まで自分がやってきたお店、そしてコンサルティングしたお店は、こども客の囲い込みをしてきました。 それはこども客を増 […]
2020年9月21日 / 最終更新日時 : 2020年12月5日 稲垣 高史 QCSレベル向上 カフェの売上が低迷しだした時の対策 「最近売上が低迷してきているどうしよう…」 売上が低迷しだすと理由として、 ・商圏が変わった・近くに競合店ができた・この業界はもうダメ・今月は天候が悪かったから とたいていの人は外的要因を探します。 今のコロナの世の中を […]
2020年7月24日 / 最終更新日時 : 2020年7月25日 稲垣 高史 売上アップ マクドナルドがコロナ下で売上アップ マクドナルドの売上が好調です。3月の既存店前年比が0.1％減、4月はなんと6.5％増になっています。 参考サイト 4月20日からイートインを中止したため、客数は18.9％減となっているそうですが、なんと客単価が31.4％ […]
2020年7月20日 / 最終更新日時 : 2020年7月5日 稲垣 高史 売上アップ 売上アップはコツコツと 「すぐ売上アップする方法ないんですか？」 スポットコンサルティング時、セミナー時、イベント時などよく聞かれる質問です。 ・すぐ売上アップする方法を知りたい・一番お勧めの集客ツールを知りたい・簡単に結果の出る方法を知りたい […]
2020年7月17日 / 最終更新日時 : 2020年7月26日 稲垣 高史 カフェ管理項目 コロナ第2波に備えカフェでできること もしかして第2波が来てる！？ 東京でここ数日200人超えの感染者が出ています。全国的にも感染者数の増加が見られます。 せっかくお客様が少しづつ戻ってきて、売上が回復しつつある状況なのに、また自粛要請が出て売上が下がるかも […]
