カフェ管理項目

2019年7月22日 / 最終更新日時 : 2019年7月7日稲垣高史カフェ管理項目

カフェを経営する上で大切な信頼関係

カフェ集客及び売上アップ専門
コンサルタントのいながきです。

カフェを経営する、
仕事をする上で大切なこと
相手との信頼関係を築くこと。

大切なことです。
よく”信頼関係を築く”と言いますが、
どうすれば信頼関係は築かれるのでしょうか？

まず言葉の違いを知りましょう。
信用と信頼
２つありますが違いわかりますか？

信用とは
何か明確な裏付けがあって信じること。

逆に信頼とは、
その明確な裏付けなしで信じること
なのです。

明確な裏付けって何でしょうか？
これ信用に続く言葉を考えればわかります。
信用金庫、信用取引、信用調査など…

相手に信頼されることって、
何も裏付けなしで信じてくれるのですから、
すごいことだと思いませんか？

つまり、
相手はあなたを掛け値なしで信頼
してくれるのですよね。

この状態になるまでは大変です。
「信頼を築くのは大変だが、壊すのは一瞬」
よく言われることです。

私が思うに相手との信頼を築く一番の方法は、
小さな約束を守ること
だと思っております。

ともすると、
相手も忘れてしまいそうな小さな約束
です。

この小さな約束を守り続けることが
後々の信頼関係につながると思っています。

小さな約束の中でも一番は
相手との時間を守ること
だと思っています。

あなたは相手との小さな約束守っていますか？

稲垣高史カフェコンサルタント

コーヒー好き、カフェ好きの趣味が高じてカフェコンサルタントを始めて7年になります。このブログを読んだカフェ関係者が「これやってみよう」と思えるような売上アップや教育法を発信しております。簡単な質問は無料で対応しております^^

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