コンサルタントとしての想い

2016年8月29日 / 最終更新日時 : 2022年10月25日稲垣高史コンサルタントとしての想い

カフェの売上アップのコツ

タイトルに
カフェの売上アップのコツ
なんて書きましたが今日の話はシンプルです。

売上アップという結果を出すためには、
継続することでしか結果が出ないことをやる
ことが大切なのです。

これ、私の先生が仰った言葉です。
具体的にはどのようなことをすれば
よいのでしょうか？

今の時代、
様々な売上アップの情報があなたを惑わせます。
世の中にはいろいろな売上アップの方法がある
と思うことでしょう。

せっかくの集客の方法。
せっかくの売上アップの方法。

結果が出ないほとんどの人は、
継続していない
のです。

具体的には、

・ブログやフェイスブックを更新し続けること
・利用したお客様に礼状を出すこと
・一定のQCSをお客様に提供すること

一見、簡単そうに見えますが、
半永久的に継続することはかなり難しい
のです。

実際に私がコンサルティングをしていて、
上記のことをアドバイスしても、
継続できるないカフェがあることも事実です。

もっと言ってしまえば、
継続以前に行動しない経営者がいる
ことも事実です。

簡単そうに思えることでも、
継続することで結果が出る
ことを知りましょう。

誰もが継続しづらい内容だからこそ、
継続すれば大きな結果に結び付く
のです。

月並みの言葉ですが、
継続は力なり
です。

だからこそ、いつも伝えている通り
コツコツとやることが大切
なのです！

稲垣高史カフェコンサルタント

カフェを始め飲食店経験15年、カフェコンサルタントとして15年、これまでに多くのオーナー様の「売上アップ」と「店長育成」のための「仕組み作り」を支援してきました。経営に関して、集客について、教育についてのご質問などお気軽にお問い合わせください。

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2016年8月26日

2016年9月2日