カフェの経営以前に大切なこと

カフェ集客及び売上アップ専門
コンサルタントのいながきです。

カフェの状態が良くない
カフェの売上アップがうまくできていない
というコンサルティング依頼の方に
問い合わせ時での共通点があります。

それは、
時間や約束を守れない
のです。

「○月○日の××時に電話します」

問い合わせされた方からの日時指定があります。
にも関わらず、かかってこないことがあります。

もしかしたら、
問い合わせ時には悩んでいたのに、
数日経ってその悩みは解消したかもしれません。

しかし、
一度した約束をキャンセルする場合は
相手にきちんと連絡をするべきです。

仕事をやる上において大切なことの１つに
「信頼を積み重ねる」
ということがあります。

このような行為は信頼をなくす行為の１つです。

どんな小さな約束でも守ることが大切です。
例えば少額でも期日までに入金することも大切です。
その１つ１つの積み重ねが売上にも影響します。

私の先生もよく仰います。
時間を守らない人は成功しない。

色々な約束があるとは思います。

自分との約束
スタッフとの約束
お客様との約束
取引先との約束

どんなに小さな約束でも守ることで
あなたの信頼度が増していきます。
また、信頼をなくすのは一瞬です。

小さな約束を守ることから始めませんか？

稲垣高史カフェコンサルタント

コーヒー好き、カフェ好きの趣味が高じてカフェコンサルタントを始めて7年になります。このブログを読んだカフェ関係者が「これやってみよう」と思えるような売上アップや教育法を発信しております。簡単な質問は無料で対応しております^^

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2016年4月4日

2016年4月15日