カフェ集客及び売上アップ専門
コンサルタントのいながきです。

スポットコンサルティングしていると、
目新しいツールばかりに目が行く方
を時々見かけます。

もちろん、トレンドと言うものがあって、
トレンドを抑えることは大切なことでも
あると思います。

しかしもっと大切なことは、
１つのことに集中して結果が出るまでコツコツと実行
することです。

もちろん流行を抑えることは大切ですが、
流行はいつか廃れます。

もっと言ってしまえば、
その情報があなたのカフェに合っているか
どうかはわからないということです。

だからこそ、
地に付いた経営が大切
だと考えます。

一度決めたことをこつこつと
ただただ愚直に継続し続けること
が大切なのです。

月並みですが、
継続は力なり
です。

このような話を聞いてやる人が20％
更に継続する人がその20％
つまり、たったの４％しか継続しないのです。

あなたは継続していることありますか？

ちなみに、
自分が知りたいトレンドを自動でメールに届ける方法
ありますよ。

知りたい人は下記のブログを参照にしてください。

この記事を書いている人

稲垣 高史カフェコンサルタント

コーヒー好き、カフェ好きの趣味が高じてカフェコンサルタントを始めて7年になります。このブログを読んだカフェ関係者が「これやってみよう」と思えるような売上アップや教育法を発信しております。簡単な質問は無償にて対応しております^^

• QCSレベル向上2020.02.14あなたのカフェのQCSの基準は明確ですか？
• カフェ管理項目2020.02.10カフェの問題点や改善点に気付く
• カフェ管理項目2020.02.07インフルエンザへのカフェでの対応
• メニュー関連2020.02.03おすすめメニューを作る

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