自分の価値観を明確にしスタッフに伝えることが大切
カフェ集客及び売上アップ専門
コンサルタントのいながきです。
最近痛感していることとして、
自分の常識が相手の常識とは同じではない
ということです。
以前、
カフェでストアルールがなぜ必要か？
で常識のズレをお伝えしました。
上記ブログで、
お店のカルチャーを明確にする
ことが大切だとお伝えしました。
このことを痛感するできごとが
私がセミナー講師を務めた時に
あったのでご紹介します。
セミナー参加者は6名でした。
パワーポイントを使って説明をしていると、
6名中3名の方がスマホをいじっています。
何をしているのかな？
と遠巻きに見るとLINEで会話のやり取り
をしているのが見えます。
セミナー中にスマホのLINEでやり取り？
私の常識ではありえないことでした。
しかし、これが今の常識なんだ
とも感じた瞬間でした。
どうしても必要なら、
せめて講師に見えないようにいじれば良いのに…
と思ってしまいました。
この様なことがあるからこそ、
今の時代最初に目線・価値観合わせが必要
だと痛感しています。
この例なら、
私のセミナーでは集中して聞いてほしいので、スマホは緊急時以外はしまってください
と最初にアナウンスすることが大切
だったのです。
自分の常識＝相手の常識ではない
日々コンサルティングをしていて、
スタッフ教育をしていて感じることの1つです。
お互いに気落ちよく仕事をする上で、
ストアルールや、決め事は非常に大切
ですね。
この例からもわかるように、
最初の時点で伝えることが大切
ですよ。
この記事を書いている人
- カフェコンサルタント
- カフェを始め飲食店経験15年、カフェコンサルタントとして15年、これまでに多くのオーナー様の「売上アップ」と「店長育成」のための「仕組み作り」を支援してきました。経営に関して、集客について、教育についてのご質問などお気軽にお問い合わせください。
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