カフェ集客及び売上アップ専門
コンサルタントのいながきです。

最近スタッフ教育や接客関連の記事が多すぎ、
集客や売上アップに直結する記事が少ないですよね…

今日は久々に
集客→利用→売上アップ直結する内容
を書きますね。

今やネットでの集客は不可欠になりました。
だからと言ってアナログ的なツールを疎かにしてよい
という話しではないのです。

例えば、
あなたがあるラーメン屋さんを知ったとしましょう。

知る方法として、
・友人のＳＮＳで良さそうと思った
・親や知人から「あそこうまいよ」と言われた
・チラシに入ってきた
・広告で見た
・お店の前を通りがかった

などなどあることでしょう。

ここでポイントです。
まず第一アクションとして何をしますか？
スマホで検索しませんか？

検索して、
・お店の位置
・駐車場の有無
・どんなメニューがあるのか？
・値段はどのくらいか？
・利用した人の口コミ
を調べることでしょう。

だからこそ、
ネットでの情報を整えておく必要がある
のです。

中でも一番大切なのは
・営業しているかどうか
・どんなメニューがいくらか
ではないでしょうか？

上記のことがわかるためにも、
ネットの情報は整えておく必要があるのです。
あなたのカフェは整ってますか？

この記事を書いている人

稲垣 高史カフェコンサルタント

カフェを始め飲食店経験15年、カフェコンサルタントとして15年、これまでに多くのオーナー様の「売上アップ」と「店長育成」のための「仕組み作り」を支援してきました。経営に関して、集客について、教育についてのご質問などお気軽にお問い合わせください。

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