2024年6月12日 / 最終更新日時 : 2024年9月28日 稲垣 高史 マインドセット ライバル店や近所の繁盛店を店舗視察をして学ぶ際のポイント 2024年9月28日加筆 カフェを始め飲食店に携わっていると、どうしても店舗と自宅の往復の毎日になりがちです。 そうなると、どうしても視野がせまくなり、経営判断も短絡的になります。 このような防ぐためにも、他店舗視察や他 […]
2020年11月16日 / 最終更新日時 : 2026年8月13日 稲垣 高史 カフェ管理項目 飲食店経営を店長に任せるコツとは？他業種オーナーが成功する数値管理と仕組み化 2026年8月13日更新 本業の合間に飲食店を経営し、現場を店長に任せているオーナー様の中には 「自分の思い通りに動いてくれない」と歯がゆさを感じている方も多いのではないでしょうか。 飲食未経験のオーナーが現場をスムーズ […]
2016年5月6日 / 最終更新日時 : 2016年4月24日 稲垣 高史 コンサルタントとしての想い あなたのカフェの本質的な問題点を探る方法 カフェ集客及び売上アップ専門コンサルタントのいながきです。 あなたの今の問題点。改善するための1歩がなかなか踏み出せない！という方もいるのではないでしょうか？ そこには本質的な踏み出せない理由があるのです。 私の地元長野 […]
2015年8月30日 / 最終更新日時 : 2026年6月19日 稲垣 高史 コンサルタントとしての想い 成長に欠かすことができない師匠と良きライバルの存在 2026年6月19日リライト カフェ集客及び売上アップ専門コンサルタントのいながきです。 あなたが飛躍的に成長するためには、ある存在が不可欠だと思っております。 その存在とは、「師匠」と「良きライバル」の存在です。 私が […]
