2025年6月11日 / 最終更新日時 : 2025年5月26日 稲垣 高史 カフェ管理項目 カフェでテイクアウト商品を開発する際の手順と注意点 近年の生活スタイルの変化やコロナ禍以降の流れを受け、テイクアウト需要が高まっています。 カフェ経営者にとっても、テイクアウト商品の導入は検討すべき項目です。 新たな収益の柱となる可能性が高いと考えます。 今回の記事では、 […]
2020年4月13日 / 最終更新日時 : 2021年10月7日 稲垣 高史 売上アップ カフェでデリバリー事業に参入する 2021年10月7日修正 昨年の軽減税率の問題があり、コロナウィルスの問題があり、テイクアウトメニューやデリバリーが注目されています。 またUber Eatsの登場も手軽にデリバリー事業に参入するきっかけになっていること […]
2019年11月4日 / 最終更新日時 : 2023年11月4日 稲垣 高史 売上アップ 飲食店で一番の売上である12月をどう売るのか？ 2023年11月4日リライト 各カフェには売上が最大になる月や日があります。 イベントの影響かもしれませんが、月として一番売れる月いわゆる稼ぎ時というものがあります。 カフェにもよりますが、年間を通して売上が高い時期は1 […]
