カフェ集客及び売上アップ専門
コンサルタントのいながきです。

スタンプカード、無料券、割引券。
いろいろな店舗での集客ツールがあります。

集客ツールにおいてはほとんどのカフェで
有効期限を設定しているでしょう。

しかし、有効期限切れのスタンプカードを
お客様が持ってきたら…
そこで有効期限が切れているという理由で、
使用をお断りたら…

あなたも経験ありますよね？

もし、あなたが大きなチェーン店で
働いているなら以下の方法はできない
かもしれません。

しかし、
小さなカフェや喫茶店ならできる方法
です。

それは、
集客ツールを配った際に個人情報を抑える
のです。

どういうことかと言えば、
「こちらのクーポン券有効期限がございます。
　よろしければ、有効期限が切れる前に
　ご連絡いたしますので、メールアドレスを
　教えていただけますか？」

こんな感じです。
その伝える方法がはがきなら住所になります。

今の時代はLINEを使っている人が多いので、
LINEのIDを交換するのも良いでしょう。

そうすれば、
その集客ツールの有効期限が切れることを
知ったきっかけに来店がある
かもしれません。

なんと言っても、
メールアドレスなどのリストを抑えることができる
こともかなりメリットです。

ちょっとした発想の転換で、
お客様からクレームになることでも
売上アップのヒントになることもあります。

参考になれば幸いです。

この記事を書いている人

稲垣 高史カフェコンサルタント

コーヒー好き、カフェ好きの趣味が高じてカフェコンサルタントを始めて7年になります。このブログを読んだカフェ関係者が「これやってみよう」と思えるような売上アップや教育法を発信しております。簡単な質問は無料で対応しております^^

最新の記事

この著者の記事一覧

• 人材の採用、育成及び教育2025年4月2日仕事を覚える上でメモを取ることが重要な理由
• 人材の採用、育成及び教育2025年3月26日飲食店で教育システム＝人が育つ仕組みの重要性と具体的なシステム
• カフェ管理項目2025年3月19日これからの時代自分の常識や既成概念を打ち破ることの重要性
• 人材の採用、育成及び教育2025年3月5日「デキが悪い？」と思える部下を戦力に変える育て方

カフェ経営者に贈る日々の売上アップ法を配信

ブログでは書けない？様な話題を
メルマガでは配信中です。

今ご登録いただくと
小冊子『カフェを始めとする小規模の飲食店がこれから生き残るための指南書』ほか、すぐにお店で使えるツールがダウンロードできます。

今すぐメルマガに登録して手に入れてください！

メルマガの登録はこちらから