飲食店でお客様の囲い込みツールなら断然ポイントカードよりもメンバーズカードがおすすめ
2023年1月25日リライト
・なかなかカフェで囲い込みって難しい
・ポイントカードの効果を感じない
・デジタル的な囲い込みは苦手で…
様々なツールを用い工夫して、
常連客を増やし囲い込む努力を
していることでしょう。
囲い込みのツールと言えば、
ポイントカードを活用している
飲食店が多いと思います。
しかし私は断然ポイントカード
よりもメンバーズカードをお勧め
しています。
その理由をお伝えします。
目次
メンバーズカードを勧める理由
私がメンバーズカードを勧めるには
理由があります。
まず、
メンバーズカードの話に入る前に、
常連客を作るためのポイントを
考えてみましょう。
お客様があなたのカフェの常連客に
なる理由は、
- お気に入りのメニューがある
- お気に入りの席がある(雰囲気)
- お気に入りのスタッフが対応してくれる
- 1日のルーティンになっている
様々な理由があると思います。
いずれにせよ、
一番は「特別感」だと思っています。
特別感とは、
そこのカフェにしか存在しない
自分にとって特別な場所です。
人は変化を嫌います。
いつもの時間に、
いつもの場所で、
いつものものを注文する
って方結構います。
そのときにあなたのカフェが
その人にとって特別な場所で
あることが大切です。
そんなきっかけとなるのが
メンバーズカードです。
よくある方法がポイントカードなのですが、
ポイントカードには大きな問題があるのです。
![ソファ席 ゆったりできる席](https://cafeouen.com/wp-content/uploads/2021/04/377016_s.jpg)
画像はイメージ(写真ACより)
ポイントカード忘れてしまう問題
多くのカフェで囲い込み目的で、
ポイントカードを活用している
ことを見かけます。
ポイントカードは、
多くのカフェでも出しているので
お客様の来店理由として薄いかも
しれません。
一番問題なのは、
持っていることを忘れること
つまり、
ポイントカードが来店契機になっていない
結果として囲い込みができていない
ことなのです。
そうなると、ポイントカードの目的である
集客や囲い込みという点で意味をなしていない
ことになります。
このポイントカードの大きな問題
について詳しく述べている記事が
ありますのでご覧ください。
お勧めのメンバーズカード
そこで、私がコンサルタントとして
お勧めする集客及び囲い込みツールが
メンバーズカードなのです。
![メンバーズカード](https://cafeouen.com/wp-content/uploads/2014/10/22673145_s.jpg)
メンバーズカードを作って渡す
あなたのカフェの特別な会員を作り、
その方たちに特別なカードを作り、
渡します。
特別感が伝わるために、
ちょっとしゃれた素材で作った
メンバーズカードを作ります。
渡すお客様としては、
- 不特定の申込書に記入した人に渡す
- あなたが認めた常連客だけに渡す
方法があります。
どちらでも良いと思います。
ここで会費を取るのか?
という質問が来ますが、
私はどちらでも良いと思います。
メンバーになる特典によって、
有料にするのか決めましょう。
メンバーズカードで大切な特典
メンバーズカードでお客様をどう集客するか?
メンバーズカードでお客様をどう囲い込むか?
は特典にかかっています。
特典=メンバーになるメリット
ですから。
メンバーになるとこのような特典が受けられる
なんてものを真剣に考えましょう。
また特典には
お金をかける特典とかけない特典
があります。
お金をかける特典の例として、
・ランチが常に●●円引き
・コーヒーのお代わりが○○○円
・専用のコーヒーカップで提供する
お金をかけない特典の例として、
・お店のWi-fiのパスワードを知る権利
・裏メニューを注文できる権利
・お気に入りの席を確保しておく
が考えられます。
また特典は本人だけではなく、
ゲストも一緒にその待遇を受けられる
ようにします。
そうすれば、
一緒に利用されたゲストの方も
メンバーズカードを欲しがるでしょう。
ちなみに特典を考える時、
スタッフ全員で意見を出し合うと
楽しいですしスタッフのやる気に
繋がりますよ。
![](https://cafeouen.com/wp-content/uploads/2022/09/4268369_s.jpg)
メンバーズカードを活用しよう
お客様を囲い込むためのツールが、
その目的を果たしていないと
意味がありません。
また本人だけではなく、
その人のゲストも同様のサービスが受けられる
ようにします。
すると、そのゲストが喜び、
あなたのカフェのメンバーズカードが
欲しくなります。
是非このメンバーズカード、
上手に活用してあなたのカフェの
売上アップに繋げてくださいね。
この記事を書いている人
![稲垣 高史](https://cafeouen.com/wp-content/uploads/2019/10/IMG_0401-150x150.jpg)
- カフェコンサルタント
- コーヒー好き、カフェ好きの趣味が高じてカフェコンサルタントを始めて7年になります。このブログを読んだカフェ関係者が「これやってみよう」と思えるような売上アップや教育法を発信しております。簡単な質問は無料で対応しております^^
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