トラブルに備えるカフェでの緊急連絡先一覧の必要性

2023年8月15日リライト

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受け取り方はこの記事の文末にて。

カフェを営業していれば、
どうしてもトラブルが発生
することがあります。

どんなに堅実に経営していても、
ある一定数のトラブルが起こる
のです。

このようなトラブル=不測の事態
が起こった時に便利なものが
「緊急連絡先一覧表」です。

今回の記事では
どのような緊急連絡先一覧を作ったら
良いかお伝えします。

あなたのカフェには
緊急連絡先一覧表がありますか?

緊急連絡先一覧表の話をすると
どんなものを作成すれば良いか
わからないという質問が来ます。

お店で起こる
トラブル=不測の事態
を考えてみてください。

真夏の暑い時に限って冷蔵庫は故障するんですよね…
画像はイメージ(写真ACより)

など様々なことが考えられます。
このようなトラブルが起こった時に
どこに電話をすればよいかを
一発でわかる一覧表を作りましょう。

その中には
警察、消防署、電気や病院のほか
仕入先や店舗設備関連の業者の
連絡先が書いてあると良いでしょう。

その他にも、
オーナー、店長、社員、主要スタッフ
は何かあった時にすぐに連絡できる様
にしておきます。

また大きな問題があったとき、
すぐにスタッフ全員に連絡できるような
体制も必要です。

すぐに全スタッフに伝わるために
LINEのグループを作っておくこと
もお勧めです。

いざ、何かトラブルや事故やクレームが起こった時、
どこに連絡したらよいか誰もがわかるようにしておく
ことが重要です。

これもまた
備えあれば憂いなし!
ですよ。

是非緊急連絡先一覧表作ってくださいね。

そして作った一覧表は
店舗の電話機の前の目立つ場所に貼る
ことをお勧めします。

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この記事を書いている人

稲垣 高史
稲垣 高史カフェコンサルタント
コーヒー好き、カフェ好きの趣味が高じてカフェコンサルタントを始めて7年になります。このブログを読んだカフェ関係者が「これやってみよう」と思えるような売上アップや教育法を発信しております。簡単な質問は無料で対応しております^^

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