カフェ管理項目

2018年9月5日 / 最終更新日時 : 2018年9月4日稲垣高史カフェ管理項目

カフェでの緊急連絡先一覧の必要性

カフェ集客及び売上アップ専門
コンサルタントのいながきです。

台風21号すごい猛威でした。
被害にあわれた方には、
心よりお見舞い申し上げます。

最近の災害は油断できないもの
があります。

そうなってくると大切になるのが、
店舗の緊急連絡先一覧表
です。

あなたのカフェには
緊急連絡先一覧表備わってますか？
もしなければ早急に準備しましょう。

え？
どんなものができればよいかわからないです？

例えば、
スタッフがけがをしたときに連絡する病院。

例えば、
何かトラブルがあった時に連絡する交番。

例えば、
冷蔵庫や冷凍庫が故障してしまった時に、
連絡する業者とその担当者。

例えば、
自動ドアが故障した時に連絡する
業者とその担当者。

例えば、
オーナーの連絡先。

例えば、
問題があったときにすぐにスタッフ全員に
連絡できるような体制。

すぐにわかるように一覧表にし、
すぐ全員に伝わるようにLINEのグループ
になっているでしょうか。

いざ、何かトラブルや事故やクレームが起こった時、
どこに連絡したらよいか誰もがわかるようにしておく
ことが重要です。

これもまた
備えあれば憂いなし！
ですよ。

是非緊急連絡先一覧表作ってくださいね。

そして作った一覧表は
店舗の電話機の前の目立つ場所に貼る
ことをお勧めします。

稲垣高史カフェコンサルタント

コーヒー好き、カフェ好きの趣味が高じてカフェコンサルタントを始めて7年になります。このブログを読んだカフェ関係者が「これやってみよう」と思えるような売上アップや教育法を発信しております。簡単な質問は無料で対応しております^^

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