カフェ管理項目

2018年9月5日 / 最終更新日時 : 2023年8月15日稲垣高史カフェ管理項目

トラブルに備えるカフェでの緊急連絡先一覧の必要性

2023年8月15日リライト

【緊急連絡先一覧表の見本プレゼント中】
受け取り方はこの記事の文末にて。

カフェを営業していれば、
どうしてもトラブルが発生
することがあります。

どんなに堅実に経営していても、
ある一定数のトラブルが起こる
のです。

このようなトラブル＝不測の事態
が起こった時に便利なものが
「緊急連絡先一覧表」です。

今回の記事では
どのような緊急連絡先一覧を作ったら
良いかお伝えします。

あなたのカフェには
緊急連絡先一覧表がありますか？

緊急連絡先一覧表の話をすると
どんなものを作成すれば良いか
わからないという質問が来ます。

お店で起こる
トラブル＝不測の事態
を考えてみてください。

など様々なことが考えられます。
このようなトラブルが起こった時に
どこに電話をすればよいかを
一発でわかる一覧表を作りましょう。

その中には
警察、消防署、電気や病院のほか
仕入先や店舗設備関連の業者の
連絡先が書いてあると良いでしょう。

その他にも、
オーナー、店長、社員、主要スタッフ
は何かあった時にすぐに連絡できる様
にしておきます。

また大きな問題があったとき、
すぐにスタッフ全員に連絡できるような
体制も必要です。

すぐに全スタッフに伝わるために
LINEのグループを作っておくこと
もお勧めです。

いざ、何かトラブルや事故やクレームが起こった時、
どこに連絡したらよいか誰もがわかるようにしておく
ことが重要です。

これもまた
備えあれば憂いなし！
ですよ。

是非緊急連絡先一覧表作ってくださいね。

そして作った一覧表は
店舗の電話機の前の目立つ場所に貼る
ことをお勧めします。

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稲垣高史カフェコンサルタント

コーヒー好き、カフェ好きの趣味が高じてカフェコンサルタントを始めて7年になります。このブログを読んだカフェ関係者が「これやってみよう」と思えるような売上アップや教育法を発信しております。簡単な質問は無料で対応しております^^

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