カフェ集客及び売上アップ専門
コンサルタントのいながきです。

今の季節ならでは！のやること
ってありますよね？

今の季節なら、
卒業や異動などで人が移動するため、
4月からの新規客に備えての
販促を考えている人もいるでしょう。

春休みで売上アップが見込めるため、
スタッフの確保を考えている人もいるでしょう。

卒業シーズンでスタッフが辞めてしまうため、
新たなスタッフを確保するために、
リクルート活動をしている人もいるでしょう。

カフェを始めとするリアルな店舗を経営していると、
年間を通してやるべきことリズムがあります。

今の時期のスタッフの採用活動、
ＧＷの売上対策
梅雨に向けての売上対策及び衛生管理

などなど。
1年を通してその季節、その時期ならではの
やるべきことがあります。

これを
年間のスケジュールとして計画する
ことをしましょう。

作ってあるのと作ってないのでは大違いですよ。
ここで考えるべきことは、

ＧＷの季節に売上が上がる
＝逆算すると今何をやるべきか？
と考えることです。

実はもう3月の今の時点で
やるべきことはあるのです。

前もって計画を立て、考えることで、
今やるべきことが出てきます。

是非、おおまかで良いので
年間スケジュールを建て逆算をし
今やるべきことを考えてみて下さいね。

この記事を書いている人

稲垣 高史カフェコンサルタント

コーヒー好き、カフェ好きの趣味が高じてカフェコンサルタントを始めて7年になります。このブログを読んだカフェ関係者が「これやってみよう」と思えるような売上アップや教育法を発信しております。簡単な質問は無料で対応しております^^

最新の記事

この著者の記事一覧

• 売上アップ2021.02.24販促を行ったら検証することが重要
• カフェ管理項目2021.02.17あなたのカフェの競合店調査の仕方
• クレーム関連2021.02.10カフェでよくあるクレームの対応事例
• カフェ管理項目2021.02.03カフェの現金管理における注意点

カフェ経営者に贈る日々のコツコツ売上アップ法を配信

ブログでは書けない？様な話題を
メルマガでは配信中です。

今ご登録いただくと
【2020年最新版】カフェウェブ集客秘伝の書ほか、すぐにお店で使えるツールをダウンロードできます。

今すぐメルマガに登録して手に入れてください！

メルマガの登録はこちらから