カフェのバレンタイン集客
カフェ集客及び売上アップ
専門コンサルタントのいながきです。
コンサルティングをしている中で、
イベントの集客について聞かれることが
多々あります。
そして、来週にはバレンタインが
ありますよね?
今更遅い!って思われるかもしれません。
申し訳ないです。
気づくのが遅れました。
今日はカフェのバレンタイン集客
について触れます。
前々からお伝えしているように、
バレンタインだから集客できる
という時代は終わりました。
20年くらい前は、
バレンタイン記念イベントなどを開催
すればある程度集客がありました。
懐かしい時代です(笑)
では、どのようにすれば
バレンタインで集客ができるのでしょうか?
それは、
バレンタインにあなたのカフェに行く理由があるか?
なのです。
一番手っ取り早いのは安くすることです。
でも、これって誰でも思いつくことですよね?
誰でも思いつく=誰でもできる=集客できない
ってことですよ。
こういうところをよく考えるのが
経営者の仕事なのです。
例えば、
カップルでご来店のお客様に
バレンタインでしか食べられない限定スイーツ
プレゼント。
このようにすれば、
バレンタインにあなたのカフェに行く理由
ができ集客に繋がります。
もちろん、限定スイーツのレベルが大切
なのは言うまでもありません。
あなたのカフェにとって
今年のバレンタインは良い日になることを
祈っております。
この記事を書いている人

- カフェコンサルタント
- コーヒー好き、カフェ好きの趣味が高じてカフェコンサルタントを始めて7年になります。このブログを読んだカフェ関係者が「これやってみよう」と思えるような売上アップや教育法を発信しております。簡単な質問は無料で対応しております^^
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