カフェコンサルタントとしてのこだわり～とことん考える
カフェ集客及び売上アップ専門
コンサルタントのいながきです。
私はコンサルティング時に、
かなりしつこく伝えることがあります。
その１つに、
「とことん考える習慣を身につける」
があります。
思考習慣については
今まで何度もこのブログで触れてきました。
なぜ、とことん考えることが必要なのでしょうか？
とことん考えるとはどういうことか？
常にこれで良いのか？と問い続けること
だと思います。
ここで考えるときに大切なことは、
・何も影響を受けない環境である。
・とことん考える時間を持っている
ことだと思っています。
電話がかかってきたり、
フェイスブックのチャットが入る状況では、
集中敷いて考えることができません。
これで良いと思うのではなく、
もっと良くできないか？と考える
ことが大切なのです。
この記事を書いている私も、
コンサルタントとしてこれでよいのか？
と常に問い続けています。
常に思考はフル稼働です。
考え続けたことにより、
売上アップや集客のアイディアが降りた時には
何とも言えない快感があります。
アイザックニュートンは万有引力を発見した時、
2年間ほとんどひきこもり状態で考えたそうです。
今のお客様対応ももちろん大切です。
自分のカフェの未来について考えることも
大切です。
あなたのカフェの未来のために、
あなたは自分のカフェについて考えていますか？
考える時間を持っていますか？
この記事を書いている人
- カフェコンサルタント
- カフェを始め飲食店経験15年、カフェコンサルタントとして15年、これまでに多くのオーナー様の「売上アップ」と「店長育成」のための「仕組み作り」を支援してきました。経営に関して、集客について、教育についてのご質問などお気軽にお問い合わせください。
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