カフェ集客及び売上アップ専門
コンサルタントのいながきです。

今回のカフェ繁盛会。
なぜ名古屋で最初開催するのか？
という質問をいただきました。

地元だからではありません。
確かに名古屋中心に活動はしていますが、
私の地元は名古屋ではありません。

私がコンサルタントになったきっかけ
を作ってくれた先生がいます。

カフェ繁盛会を始める旨を伝えたところ、
その先生は名古屋ではなく東京だよ！
と仰いました。

その通りでございます。
ですが、名古屋で開催する理由があります。

それは、
人口に対するカフェの数がNO.1の愛知県
モーニングが盛んな愛知県
に来て実際に肌で感じてほしいからです。

東京や大阪にも人気のカフェあります。
行列ができるカフェあります。
名古屋の人気カフェはちょっと違うんです(笑)

名古屋には
朝から行列ができるカフェや喫茶店
が山ほどあります。

朝４時から営業している喫茶店あります。

凄い店は駐車場が８０台分もあり、
呼び出しベルをもらうために１時間並び、
更に中に入るまでに３０分待つカフェも…

そんなに待ってまで利用する価値がある
とお客様は判断しているのです。

繁盛会に参加したついでに、
その人気のカフェによって、
なぜ売れているのか？を考えるだけで
かなり学びが得られますよ。

どこのカフェに行ったらよいかわからなければ、
どんなお店を見てみたいのか私に言ってくれれば
２、３リストアップしてお伝えしますよ。

そんな意味も込めて。
9月20日(木)にカフェ繁盛会開催します。
自分のお店と2時間向き合ってみませんか？

↓ご興味のある方は↓

この記事を書いている人

稲垣 高史カフェコンサルタント

コーヒー好き、カフェ好きの趣味が高じてカフェコンサルタントを始めて7年になります。このブログを読んだカフェ関係者が「これやってみよう」と思えるような売上アップや教育法を発信しております。簡単な質問は無料で対応しております^^

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