2025年12月17日 / 最終更新日時 : 2025年12月3日 稲垣 高史 カフェ管理項目 視点が増えれば経営は必ず良くなる｜カフェ経営の本質を掴む思考法 以前の記事でカフェ経営で本質を見抜く力が成果を左右するということをお伝えしました。 その土台となるのが『視点』と『捉え方』です。 同じ出来事でも、どんな視点で見るかによって原因も対策も変わってきます。 店舗に起こる様々な […]
2025年10月1日 / 最終更新日時 : 2026年8月2日 稲垣 高史 マインドセット 売上やSNSのいいねに惑わされない！カフェ経営で「本質を見抜く力」を養う思考習慣 2026年8月2日更新 毎日の営業に追われ、 「売上が落ちた」「SNSのいいねが増えない」「口コミに悪い評価が書かれた」 といった目先の数字や評価に振り回されていませんか？ こうした表面的な成果や問題だけに捉われていると […]
