2014年12月1日 / 最終更新日時 : 2018年3月13日 稲垣 高史 コンサルタントとしての想い カフェコンサルタントが感じる”自己成長”とは？ カフェ集客及び売上アップ 専門コンサルタントのいながきです 一昔前は、基本に忠実に QCSのレベルを高めていればある程度の 売上が維持できました。 しかしながら、 今はそれは当たり前で、それだけでは集客はできない と感じ […]
2014年11月27日 / 最終更新日時 : 2024年7月16日 稲垣 高史 カフェ管理項目 カフェを始め飲食店で値上げをするタイミングと注意点 2024年7月16日リライト カフェで主要原材料であるコーヒー豆、小麦粉、鶏肉など仕入れ値が上がっているでしょう。 特にコーヒー豆の値上がりはどこのカフェも深刻な問題です。 当然値上げをしても良いと思います。 しかし、値 […]
2014年11月26日 / 最終更新日時 : 2023年3月22日 稲垣 高史 売上アップ カフェでクーポン券を配布して集客する～配布計画から効果検証まで 2023年3月22日リライト 街を歩いている人にクーポン券や割引券を高確率で受け取ってもらい回収するには、ちょっとしたテクニックがあります。 実は私が一番得意な販促はクーポン券の配布による集客です。 今回は新規客に絞った […]
2014年11月16日 / 最終更新日時 : 2024年4月6日 稲垣 高史 コンセプト コンセント付きの席をカフェの売上アップに繋げる条件 2024年4月6日リライト 多くのカフェを始めとする飲食店で、テーブルにコンセントを設置しているお店を見かけます。 しかし一部の飲食店では、以前はコンセントが使えたのに、使えなくなった飲食店もあります。 ここで疑問がわき […]
2014年11月13日 / 最終更新日時 : 2024年10月27日 稲垣 高史 リピートの重要性 Googleや口コミサイトに悪い評価を書かれても気にしないそれよりも大切なこと 2024年10月27日リライト 「口コミサイトに悪い評価を書かれた」「Googleで点数1をつけられた」 上記のことで悩まれている飲食店経営者いることでしょう。 Googleや口コミサイトの悪い評価が集客に影響するかも不 […]
2014年11月11日 / 最終更新日時 : 2023年5月25日 稲垣 高史 売上アップ カフェを始め飲食店でチラシ集客の効果を高めるならポスティングがお勧め 2022年7月19日リライト 今の時代集客と言えば、すぐウェブに考えが行きがちですが、チラシでの集客もまだまだ有効です。 しかしながら、ウェブに比べチラシでの集客は、かなり経費が高く費用対効果が低いと考え敬遠しがちです。 […]
2014年11月8日 / 最終更新日時 : 2018年3月13日 稲垣 高史 リピートの重要性 カフェでお客様の声が集客に結び付く瞬間 カフェ集客及び売上アップ 専門コンサルタントのいながきです。 昨日食べログの話をしました。 WEBにおいてはもう1つ口コミが顕著に現れる ツールがあるのはご存知でしょうか？ それは、ソーシャルメディアサービス(以下SNS […]
2014年11月6日 / 最終更新日時 : 2015年11月19日 稲垣 高史 リピートの重要性 あなたのカフェを利用したいと思わせる カフェ集客及び売上アップ専門コンサルタントのいながきです。 お客様があなたのお店を「利用したい」と思ってもらうためには、いろいろな方法があります。 今日はその中の１つの話です。 集客ツールを利用して、あなたのカフェを知っ […]
2014年11月5日 / 最終更新日時 : 2024年8月21日 稲垣 高史 売上アップ イベントを企画してカフェで集客する方法あれこれ 2024年8月21日更新 イベントを企画してあなたのカフェの集客及び売上アップに繋げることは非常に有効です。 イベントをうまく活用すればかなりの売上アップが望めることでしょう。 では実際にカフェで、どのようなイベントを企 […]
2014年10月17日 / 最終更新日時 : 2018年3月13日 稲垣 高史 コンセプト カフェの集客・売上アップに近道はない カフェ集客及び売上アップ専門 コンサルタントのいながきです。 コンサルティングをしていると、 「即効性のある売上アップの方法を教えて！」 と言われることがあります。 果たしてあるのでしょうか？ よく、 ・これさえやればあ […]
