2020年9月7日 / 最終更新日時 : 2020年8月26日 稲垣 高史 マインドセット 読書を売上アップに繋げる方法 本なんて読む時間ないですよ 私は師であるO先生に出会うまで全く本を読んでいませんでした。当然現場時代の読書量は年間０冊。 こんな私が今では年間100～200冊読むまでになりました。なぜでしょうか？ それは本を読むことが大 […]
2018年9月24日 / 最終更新日時 : 2018年9月9日 稲垣 高史 カフェ管理項目 カフェで月間目標が大切な理由 カフェ集客及び売上アップ専門 コンサルタントのいながきです。 お店として成長を感じる瞬間 スタッフが成長を感じる瞬間 どんな時でしょうか？ 何かに一生懸命取り組んだ結果として、 できるにようなった、 目標設定をしたときに […]
2018年9月21日 / 最終更新日時 : 2018年9月9日 稲垣 高史 コンサルタントとしての想い 自身の成長のために必要なこと カフェ集客及び売上アップ専門 コンサルタントのいながきです。 このブログで 何度も何度も目標の重要性 を伝えてきました。 目標にも、 年間、月間、週間、デイリーの目標があり、 また 数値的な目標、行動目標だったり、 いろ […]
2017年1月31日 / 最終更新日時 : 2017年1月31日 稲垣 高史 マインドセット カフェ経営者や店長に大切なこと カフェ集客及び売上アップ専門 コンサルタントのいながきです。 以前にも少し触れましたが、 カフェを始め飲食店をやっていると、 店舗と自宅の往復の毎日になりがちです。 そうなると、 どうしても視野がせまくなってしまう 傾向 […]
2015年9月5日 / 最終更新日時 : 2018年3月13日 稲垣 高史 コンサルタントとしての想い カフェコンサルタントしてのセミナーへの想い カフェ集客及び売上アップ専門コンサルタント のいながきです。 以前にも少しこのブログで書きましたが 私はセミナーに対してちょっとした想いがあって、 開催及び主催しております。 セミナーに参加した人が 何らかの結果を出して […]
2015年8月30日 / 最終更新日時 : 2015年8月26日 稲垣 高史 コンサルタントとしての想い コンサルティングをしていて成長に不可欠と感じるもの カフェ集客及び売上アップ専門コンサルタントのいながきです。 あなたが飛躍的に成長するためには、ある存在が不可欠だと思っております。 その存在とは？ 私は自分が成長するためには、「師匠」と「ライバル」の存在が不可欠だと思っ […]
2015年5月8日 / 最終更新日時 : 2015年5月3日 稲垣 高史 カフェ管理項目 読書時の付箋(ふせん)活用法 カフェ集客及び売上アップ専門コンサルタントのいながきです。 本を読んだ時に気になったところをマーキングする意味で付箋(ふせん)を貼りますよね？ 更に突っ込んだ付箋(ふせん)の活用の仕方を私はしております。どんな方法かと言 […]
2015年4月25日 / 最終更新日時 : 2018年9月9日 稲垣 高史 カフェ管理項目 カフェの勉強会やセミナーに参加する時の姿勢 カフェ集客及び売上アップ専門 コンサルタントのいながきです。 私たちはインターネットが普及してから 様々な情報を容易に得られるようになりました。 世の中には情報が氾濫しております。 もし、あなたがカフェに関する情報 例え […]
2015年3月3日 / 最終更新日時 : 2015年3月3日 稲垣 高史 マインドセット カフェコンサルタントとしてのこだわり～時間を作る カフェ集客及び売上アップ専門コンサルタントのいながきです。 「それやりたいんだけど、やる時間がない」「そんなのやっている暇ないよ」という言葉よく聞きます。 このような言葉を聞くと私にはこう聞こえます。 それは優先順位が低 […]
2015年2月24日 / 最終更新日時 : 2015年2月16日 稲垣 高史 勉強会・セミナー・自己成長 カフェ経営者としてやるべきこと～自分への投資 カフェ集客及び売上アップ専門コンサルタントのいながきです。 あなたはカフェを経営する上で様々なことに投資をしていると思います。 お店のレベルアップスタッフの教育集客及び売上アップ対策本を読む自分の経営力向上 などなど様々 […]
