2019年11月22日 / 最終更新日時 : 2022年3月6日 稲垣 高史 売上アップ 団体客の予約が入ったら様々な売上アップのチャンスあり！ 2022年3月6日リライト 年間で団体客の予約が入る季節あります。 コロナ渦であるとは言え、クリスマス、年末年始、年度変わりは団体客の予約が入る可能性があります。 実はこの団体客のお客様たち、これから常連客になるチャンス […]
2017年11月3日 / 最終更新日時 : 2021年8月23日 稲垣 高史 売上アップ 会計は店長がした方が良い理由 入り口は5秒に1回見よう私のこだわりの１つです。 入り口での対応も大切ですが、それと同じくらい大切なことがあります。 それは、お客様が帰られるときのレジでのお客様への接客対応です。 お客様が食事をして帰る瞬間レジでのお支 […]
