スタッフにありがとう言ってますか?

カフェ集客及び売上アップ専門
コンサルタントのいながきです。

あなたのカフェが雰囲気が良いかどうか
がわかる指針となる言葉があります。

その言葉が多く飛び交うほど、
あなたのカフェは雰囲気が良い
と判断される言葉です。

どんな言葉だと思いますか?

それは「ありがとう」です。

このありがとう魔法の言葉とも
言われています。

日本人の口癖として、
すぐに「ごめんなさい」「すみません」
を使います。

この言葉たちをありがとうに変える
ことをしましょう。

スタッフに何かしてもらったら、
「悪いね~」ではなく「ありがとう」
と伝えましょう。

このありがとうという言葉は、
人間の欲求である承認欲求を満たす言葉
でもあります。

ありがとうの言葉を受け取った
スタッフは「店長から認められた」
と感じ喜ぶことでしょう。

他にもこのありがとう。
日々の様々な場面で使うことができます。

スタッフがシフトに入ったら、
「いつもありがとう」

スタッフが何か行動をしたら、
「(料理を運んで)くれてありがとう」

この2つのありがとうを意識して言いましょう。

ありがとうを言うだけでいいんだ~
と安易に思ったあなた。
とんでもない間違いです。

ありがとうを言うためには、
スタッフの細かい行動に対し、
気づかなければ言えません。

つまり店長であるあなたの
スタッフに対する観察力が高くない
とできないのです。

あなたはスタッフの行動に
日頃目を配れていますか?

カフェ経営者に贈る日々のコツコツ売上アップ法を配信

ブログでは書けない?様な話題を
メルマガでは配信中です。

今ご登録いただくと
【2020年最新版】カフェウェブ集客秘伝の書ほか、すぐにお店で使えるツールをダウンロードできます。

今すぐメルマガに登録して手に入れてください!