コンテンツへスキップ ナビゲーションに移動

カフェの店長教育をして集客・売上アップを図る専門家|カフェコンサルタントいながき

  • ホーム
  • 代表者プロフィール
    • カフェコンサルタントしてのカフェへの強い想い~カフェ専門コンサルタント誕生の瞬間
    • 会社概要
    • カフェコンサルタントとしての私のミッション
  • サービス内容
    • コンサルティング
      • 月別コンサルティング契約
      • 全24回店長育成カリキュラム
      • スポットコンサルティング
      • モーニングメニューコンサル
      • カフェ状態インスペクション
      • HACCPの導入及び運用コンサルwithコロナウィルス対策
    • 各種セミナー・研修の開催
      • カフェ繁盛会
      • あなたのカフェの選ばれる理由を作るワーク
      • SNSを活用した新規客集客セミナー
      • 常連客を維持する囲い込みツール活用セミナー
      • 付箋を活用した思考整理法
      • 接客が楽しくなるための接客研修
      • クレーム対応が売上アップに繋がるクレーム対応研修
      • 最新版スタッフ採用虎の巻
      • 新入社員を早期戦力化するための社員研修
  • 無料資料館
  • ブログ
    • 売上アップ
    • コンセプト
    • 集客ツールを活用
    • リピートの重要性
    • メニュー関連
    • 接客及びオペレーション
    • クレンリネス
    • カフェ管理項目
    • クレーム関連
  • 問い合わせ
カフェ管理項目
  1. HOME
  2. ブログ
  3. カフェ管理項目
  4. カフェを含め地方の飲食店の駐車場台数の設定時の考え方と大切なポイント
2018年11月5日 / 最終更新日時 : 2022年10月31日 稲垣 高史 カフェ管理項目

カフェを含め地方の飲食店の駐車場台数の設定時の考え方と大切なポイント

2022年10月26日更新

カフェを含め地方の飲食店にとって、
駐車場の有無は集客に直結する
非常に大きな要因であることは確かです。

駐車場の数が少なければ
来店数ひいては売上は伸び悩み、
多すぎれば賃料により利益を圧迫します。

今回の記事では、
カフェを含め地方の飲食店における
駐車場台数の設定の仕方とそのポイント
について解説します。

今後駐車場を増やそうか減らそうか
悩んでいる方の参考になれば幸いです。

目次

  • 1 一般的な駐車場台数の決め方
    • 1.1 車で来店するお客様の割合
    • 1.2 グループ1組の客数の数
    • 1.3 座席数
  • 2 私が提案する駐車場台数
  • 3 駐車場を作る上で大切なポイント
  • 4 駐車場ありますとわかりやすように
      • 4.0.1 この記事を書いている人
        • 4.0.1.1 最新の記事

一般的な駐車場台数の決め方

一般的な駐車場の作り方としては、
敷地があってそこから建物面積を引いた
残りの土地が駐車場と考えるでしょう。

土地がなければ借りることもできません。
あったとしても賃料がかかります。

駐車場は多ければ、
賃料が増加することや距離が遠くなる
可能性が生じます。

また少なければ
客数が伸びない=売上が伸びない
ことに繋がります。

では具体的にどのようなことを
考慮して駐車場台数を設定すれば
よいのでしょうか?

画像はイメージ(写真ACより)

車で来店するお客様の割合

お店の立地として、
車以外の交通機関で来店される
可能性が低いお店はある程度の
駐車場台数の確保が必要です。

いわゆるロードサイド店です。

反対に、
自転車や徒歩で来られるお客様が
おられる場合は駐車場台数は少なくて
済むことでしょう。

グループ1組の客数の数

来店1組あたりの客数が多いか少ないか
で駐車場台数は変わります。

ほとんどの場合、
グループで車1台で来店される
可能性が高いからです。

座席数

もちろんお店の規模=座席数も
考慮に入れます。

私が提案する駐車場台数

以上を考慮して、
私が提案する駐車場台数は、

テーブル数 × ピーク時のテーブル稼働率

で設定します。

テーブル数が6つでだいたいピーク時に
全テーブル利用されるなら6台分です。

ただし、
そうは言ってもグループで2台で来店
されるお客様も中にはいらっしゃいます。

「乗り合いできてくださいね」
など声掛けをしましょう。

またどうしても駐車場が足りない場合は、
増やすことや近くのコインパーキングと
提携することを考えれば良いでしょう。

駐車場を作る上で大切なポイント

駐車場を作る際、
台数よりももっと大切なことがある
ということを知っていますか?

駐車場は、
もちろん店舗の前に作ることができれば
良いのですができないときもあります。

無理をして店舗前に駐車場を作る必要は
ないと思っています。

もちろん、
駐車場がそばにあることは大切ですが、
それ以上に大切なことがあります。

それは、

✓ 止めやすい場所にある
✓ 道路からの出入り容易である

ことです。

画像はイメージ

あなたのカフェのターゲットを考えれば、
理由は明らかです。

たいていのカフェのターゲットは、
30代~40代の女性ではないでしょうか?

特にあなたのカフェが
車通りが激しい幹線道路沿いにあると、
駐車場に入れにくいことが考えられます。

そうなると、
駐車場が狭く入れ難い=
利用しない理由になるのです。

駐車場ありますとわかりやすように

せっかく駐車場があっても、
それをお客様に認知されなかったら
もったいないですよね。

認知されるために、

✓ GoogleやSNS、口コミサイトで告知
✓ 店頭ポスターで告知

すると良いでしょう。

優秀なオーナーは、
外を見ていて車で来たと感じると
店内から出てきて駐車場を案内して
くれる方もいます。

もし離れた場所に駐車場があるなら、
駐車場の位置を示したカード型の地図
を渡すのもいいでしょう。

車社会の現代において、
地方のカフェには駐車場があること
は必須です。

あなたのカフェはお客様の目線の駐車場
になっていますか?

ちなみに、
幹線に面していて車を止めにくい出にくい駐車場
だったらどうしますか?

これやるだけで相当売上アップしますよ。

この記事を書いている人

稲垣 高史
稲垣 高史カフェコンサルタント
コーヒー好き、カフェ好きの趣味が高じてカフェコンサルタントを始めて7年になります。このブログを読んだカフェ関係者が「これやってみよう」と思えるような売上アップや教育法を発信しております。簡単な質問は無料で対応しております^^
最新の記事

この著者の記事一覧

  • カフェ管理項目2023年9月20日店内でそのまま放置しておくとトラブルや最悪クレームに発展すること
  • カフェ ミーティング人材の採用、育成及び教育2023年9月6日スタッフのやる気や定着率に関わるスタッフの評価制度の作り方
  • カフェ管理項目2023年8月30日飲食店店長の評価制度の作り方を具体的な評価ポイントを含めて解説
  • カフェ管理項目2023年8月9日社員やスタッフが動かない理由を知れば動かすことはできる

カフェ経営者に贈る日々の売上アップ法を配信

ブログでは書けない?様な話題を
メルマガでは配信中です。

今ご登録いただくと
小冊子『コロナ渦でカフェが復活するためのアイディアあれこれ』ほか、すぐにお店で使えるツールをダウンロードできます。

今すぐメルマガに登録して手に入れてください!
メルマガの登録はこちらから
  • Facebook
  • X
  • Hatena

関連記事

店内でそのまま放置しておくとトラブルや最悪クレームに発展すること
 2023年9月20日
カフェ ミーティング
スタッフのやる気や定着率に関わるスタッフの評価制度の作り方
 2023年9月6日
飲食店店長の評価制度の作り方を具体的な評価ポイントを含めて解説
 2023年8月30日
社員やスタッフが動かない理由を知れば動かすことはできる
 2023年8月9日
カフェを始め飲食店でDX化する際の考え方と進める際のポイント
 2023年7月26日
タブレットで売上管理
クレームを共有化する理由とその方法
 2023年7月5日
モバイルオーダー QRコード
カフェを始め飲食店でのオーダーの受け方は売上が変わるほど重要
 2023年6月21日
カフェでモバイルオーダーシステムを導入するメリットと具体的なシステムのご紹介
 2023年6月7日
カフェでターゲット客層を決めるメリットとデメリット
 2023年5月31日
あなたのカフェの客層が悪いと悩んでいるなら
 2023年5月24日
カテゴリー
カフェ管理項目、売上アップ
タグ
お客様目線カフェコンサルコンサルタントコンサルティング売上アップ顧客目線駐車場
売上アップ

前の記事

カフェの看板の目的は?看板の設置場所とその内容
2018年10月31日
コンサルタントとしての想い

次の記事

LINEビジネスアカウントで使える機能1to1トークをご紹介
2018年12月7日

毎週金曜日20時に配信中

メルマガ配信中

コロナ渦の教科書

コロナ渦の教科書

最近の投稿

夫婦で経営
カフェを夫婦で経営する場合のリスクを知っておく
2023年10月3日
メニュー,メニューブック
カフェの売上の最大化はピーク時間の売上を伸ばすことである
2023年9月25日
カフェを始め飲食店で値上げをするタイミングと注意点
2023年9月24日
クレーム率は発生率で考えるよりもそのクレームの内容と数で考える
2023年9月15日
カフェの1日の流れを作るルーティンチェックシート
2023年9月10日
カフェの経営判断をする時はメリットとデメリットの積み重ねで判断を
2023年9月10日
カフェでセルフサービスを導入する際の問題点と成功へのポイント
2023年9月10日
カフェ ミーティング
飲食店はスタッフ教育こそが利益及び売上アップのポイント
2023年9月8日
育成計画と育成カリキュラムの導入でカフェスタッフの早期戦力化を実現
2023年9月8日
カフェ開業時にホームページは必要でないと私が断言できる理由
2023年8月29日
Facebook page

カテゴリー

  • QCSレベル向上 (53)
  • カフェ管理項目 (167)
  • クレーム関連 (44)
  • クレンリネス (17)
  • コンサルタントとしての想い (106)
  • コンセプト (18)
  • ブログ (8)
  • マインドセット (51)
  • まとめ記事 (5)
  • メニュー関連 (26)
  • リピートの重要性 (46)
  • 人材の採用、育成及び教育 (136)
  • 付箋(ふせん)活用法 (6)
  • 勉強会・セミナー・自己成長 (13)
  • 売上アップ (411)
  • 売上アップ (6)
  • 店長教育 (89)
  • 接客及びオペレーション (102)
  • 集客ツールを活用 (136)
  • 雰囲気 (13)
  • 顧客満足と顧客感動 (25)

最近の投稿

店内でそのまま放置しておくとトラブルや最悪クレームに発展すること

2023年9月20日
カフェ ミーティング

スタッフのやる気や定着率に関わるスタッフの評価制度の作り方

2023年9月6日

飲食店店長の評価制度の作り方を具体的な評価ポイントを含めて解説

2023年8月30日

社員やスタッフが動かない理由を知れば動かすことはできる

2023年8月9日

カフェを始め飲食店でDX化する際の考え方と進める際のポイント

2023年7月26日
タブレットで売上管理

クレームを共有化する理由とその方法

2023年7月5日
モバイルオーダー QRコード

カフェを始め飲食店でのオーダーの受け方は売上が変わるほど重要

2023年6月21日

カフェでモバイルオーダーシステムを導入するメリットと具体的なシステムのご紹介

2023年6月7日

カフェでターゲット客層を決めるメリットとデメリット

2023年5月31日

あなたのカフェの客層が悪いと悩んでいるなら

2023年5月24日

カテゴリー

  • ブログ
    • QCSレベル向上
    • カフェ管理項目
    • クレーム関連
    • クレンリネス
    • コンサルタントとしての想い
    • コンセプト
    • マインドセット
    • メニュー関連
    • リピートの重要性
    • 人材の採用、育成及び教育
    • 付箋(ふせん)活用法
    • 勉強会・セミナー・自己成長
    • 売上アップ
    • 店長教育
    • 接客及びオペレーション
    • 集客ツールを活用
    • 雰囲気
    • 顧客満足と顧客感動
  • まとめ記事
  • 売上アップ

アーカイブ

  • 2023年9月
  • 2023年8月
  • 2023年7月
  • 2023年6月
  • 2023年5月
  • 2023年4月
  • 2023年3月
  • 2023年2月
  • 2023年1月
  • 2022年12月
  • 2022年11月
  • 2022年10月
  • 2022年9月
  • 2022年8月
  • 2022年7月
  • 2022年6月
  • 2022年5月
  • 2022年4月
  • 2022年3月
  • 2022年2月
  • 2022年1月
  • 2021年12月
  • 2021年11月
  • 2021年10月
  • 2021年9月
  • 2021年8月
  • 2021年7月
  • 2021年6月
  • 2021年5月
  • 2021年4月
  • 2021年3月
  • 2021年2月
  • 2021年1月
  • 2020年12月
  • 2020年11月
  • 2020年10月
  • 2020年9月
  • 2020年8月
  • 2020年7月
  • 2020年6月
  • 2020年5月
  • 2020年4月
  • 2020年3月
  • 2020年2月
  • 2020年1月
  • 2019年12月
  • 2019年11月
  • 2019年10月
  • 2019年9月
  • 2019年8月
  • 2019年7月
  • 2019年6月
  • 2019年5月
  • 2019年4月
  • 2019年3月
  • 2019年2月
  • 2019年1月
  • 2018年12月
  • 2018年11月
  • 2018年10月
  • 2018年9月
  • 2018年8月
  • 2018年7月
  • 2018年6月
  • 2018年5月
  • 2018年4月
  • 2018年3月
  • 2018年2月
  • 2018年1月
  • 2017年12月
  • 2017年11月
  • 2017年10月
  • 2017年9月
  • 2017年8月
  • 2017年7月
  • 2017年6月
  • 2017年5月
  • 2017年4月
  • 2017年3月
  • 2017年2月
  • 2017年1月
  • 2016年12月
  • 2016年11月
  • 2016年10月
  • 2016年9月
  • 2016年8月
  • 2016年7月
  • 2016年6月
  • 2016年5月
  • 2016年4月
  • 2016年3月
  • 2016年2月
  • 2016年1月
  • 2015年12月
  • 2015年11月
  • 2015年10月
  • 2015年9月
  • 2015年8月
  • 2015年7月
  • 2015年6月
  • 2015年5月
  • 2015年4月
  • 2015年3月
  • 2015年2月
  • 2015年1月
  • 2014年12月
  • 2014年11月
  • 2014年10月
  • 2014年9月
  • 2014年8月
  • 2014年5月
  • サイトマップ
  • プライバシーポリシー
  • 会社概要
  • 問い合わせ

Company Profile

株式会社 いながき
代表者:稲垣高史
〒395-0803 長野県飯田市鼎下山688
事業内容
主要事業内容
カフェ及び喫茶店に特化した
集客及び売上アップのためのコンサルティング
カフェ及び喫茶店に特化した
セミナーの開催及び運営

Access

Calender

2023年10月
月 火 水 木 金 土 日
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031  
« 9月    

Copyright © カフェの店長教育をして集客・売上アップを図る専門家|カフェコンサルタントいながき All Rights Reserved.

Powered by WordPress with Lightning Theme & VK All in One Expansion Unit by Vektor,Inc. technology.

MENU
  • ホーム
  • 代表者プロフィール
    • カフェコンサルタントしてのカフェへの強い想い~カフェ専門コンサルタント誕生の瞬間
    • 会社概要
    • カフェコンサルタントとしての私のミッション
  • サービス内容
    • コンサルティング
      • 月別コンサルティング契約
      • 全24回店長育成カリキュラム
      • スポットコンサルティング
      • モーニングメニューコンサル
      • カフェ状態インスペクション
      • HACCPの導入及び運用コンサルwithコロナウィルス対策
    • 各種セミナー・研修の開催
      • カフェ繁盛会
      • あなたのカフェの選ばれる理由を作るワーク
      • SNSを活用した新規客集客セミナー
      • 常連客を維持する囲い込みツール活用セミナー
      • 付箋を活用した思考整理法
      • 接客が楽しくなるための接客研修
      • クレーム対応が売上アップに繋がるクレーム対応研修
      • 最新版スタッフ採用虎の巻
      • 新入社員を早期戦力化するための社員研修
  • 無料資料館
  • ブログ
    • 売上アップ
    • コンセプト
    • 集客ツールを活用
    • リピートの重要性
    • メニュー関連
    • 接客及びオペレーション
    • クレンリネス
    • カフェ管理項目
    • クレーム関連
  • 問い合わせ
PAGE TOP