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カフェの店長教育をして集客・売上アップを図る専門家|カフェコンサルタントいながき

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仕組みづくり

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2020年11月25日 / 最終更新日時 : 2020年11月23日 稲垣 高史 カフェ管理項目

2店舗出店時のポイント

2店舗目を出したいのですが… 1店舗目が軌道に乗って、2店舗目を出したい時。 どのような場所に、どのような業態で出店するか悩むところではないでしょうか? 今回のブログでは、2店舗目出店時のポイントをお伝えします。 1店舗 […]

2020年11月23日 / 最終更新日時 : 2020年11月5日 稲垣 高史 カフェ管理項目

カフェの多店舗展開・チェーン展開

多店舗展開したい! お店を経営し始めて、軌道に乗り出したときに考えるのが、2店舗目をいつだそうかということ。 ・お金の不安・人の不安・そして売れるのだろうか?という不安 出店した店舗が必ず売れるとは限らないため判断には慎 […]

2020年6月11日 / 最終更新日時 : 2022年3月4日 稲垣 高史 リピートの重要性

カフェで常連客を増やす方法あれこれ

2022年3月4リライト 売上アップのためには、新規客を獲得し、常連客を維持することが重要です。 何度もこのブログで伝えています。 わかっていても、常連客を増やすことよりも、新規客を追ってしまいがちです。 今回の記事では […]

2019年11月20日 / 最終更新日時 : 2021年12月15日 稲垣 高史 クレーム関連

クレームケーススタディ~スタッフがお客様に熱いコーヒーをこぼした

2021年12月15日リライト うっかり、お客様に熱いコーヒーをこぼした…想像しただけでぞっとします。 お水ならやけどやシミになるという可能性はありませんが、コーヒーはその両方の可能性があります。 カフェ・喫茶店において […]

2018年1月8日 / 最終更新日時 : 2021年1月14日 稲垣 高史 クレンリネス

カフェにおける清掃場所のこだわりポイント

2021年1月14日リライト カフェ・喫茶店にとってお店がきれいであることは大切なことです。 ところが、経年の汚れによってどうしてもお店は汚くなっていくのも事実です。 あなたのカフェ・喫茶店が喫煙可能なら尚更汚くなるペー […]

2017年11月17日 / 最終更新日時 : 2018年3月12日 稲垣 高史 売上アップ

カフェスタッフがSNSの更新を続けられる3つのポイント

カフェ集客及び売上アップ専門 コンサルタントのいながきです。 ブログなどSNSを継続できずに悩んでいる 方も多いのではないでしょうか? 継続するには私なりの3つのポイントがあります。 その3つのポイントとは? &nbsp […]

2017年10月23日 / 最終更新日時 : 2018年3月12日 稲垣 高史 人材の採用、育成及び教育

スタッフの出勤予定表の記入工夫

カフェ集客及び売上アップ専門 コンサルタントのいながきです。 スタッフの出勤予定表の提出ルール どのようになっていますか? 今の時代デジタル管理しているカフェも いるかもしれませんね。 もし、アナログで管理しているなら […]

2016年11月23日 / 最終更新日時 : 2018年3月13日 稲垣 高史 売上アップ

あなたのカフェが売上アップする仕組みを作る

カフェ集客及び売上アップ専門 コンサルタントのいながきです。 あなたのカフェうを永続的に売上アップするためには、 「仕組み」が大切です。 この「仕組み」とはどんなものでしょうか? 順々に考えていきましょう。 あなたのカフ […]

2015年11月25日 / 最終更新日時 : 2015年11月16日 稲垣 高史 カフェ管理項目

あなたのカフェのスタッフのやる気を維持する条件

カフェ集客及び売上アップ専門 コンサルタントのいながきです。 カフェの経営者からされる質問の中に、 スタッフのモチベーションをアップする方法 について聞かれます。 どうすればスタッフの モチベーション(やる気)はアップす […]

2015年9月3日 / 最終更新日時 : 2018年3月13日 稲垣 高史 マインドセット

売上アップの結果を出すために大切なこと

カフェ集客及び売上アップ専門 コンサルタントのいながきです。 日々経営をしていると 様々なやらなければならないこと出てきますよね。 スタッフから頼まれた事。 お客様から言われた事。 自分でやらなければと思った事。 集客の […]

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Company Profile

株式会社 いながき
代表者:稲垣高史
〒395-0803 長野県飯田市鼎下山688
事業内容
主要事業内容
カフェ及び喫茶店に特化した
集客及び売上アップのためのコンサルティング
カフェ及び喫茶店に特化した
セミナーの開催及び運営

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