カフェ集客及び売上アップ
専門コンサルタントのいながきです。

私はカフェコンサルタントとして、
いろいろなこだわりがありますが、
「才能」って言葉に一種の思い入れがあります。

ギフト(Gift)になります。
ギフト(Gift)という英単語。
英語を習いたての時に何と訳すと習いましたか？

そうなんです。
「贈り物」
と習ったんです。

つまり、
あなたの才能＝ギフト＝「贈り物」
なのです。

つまり、
あなたの才能とはあなたのためにあるのではなく、
誰かに贈る相手のためにある
ものなのです。

あなたの才能は何ですか？

おいしい料理によって人を満たす
おいしいコーヒーによって人を癒す
素敵な接客で人を和ませる

全部才能なのです。
その才能を欲している人は誰でしょうか？
どこにいますか？

私なら私のギフトは
カフェの集客及び売上アップの方法
なのです。

それを欲している人にコンサルティングをしています。

あなたの才能は何ですか？
あなたの才能を欲している人は誰ですか？

上記の内容も含め、
・集客や売上アップ
・あなたのカフェの選ばれる理由の作り方
・店長・スタッフ教育の肝

のヒントとなるようなことを毎週月・水・金に
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