2018年8月6日 / 最終更新日時 : 2021年7月3日 稲垣 高史 コンサルタントとしての想い 引き寄せの法則でカフェの売上アップはできるのか？ 「引き寄せの法則」あなたも1度は聞いたことがあるでしょう。 簡単に言ってしまえば、自分が思ったことが現実になって引き寄せられることでしょうか。 思考が現実化する。最初私はとても信じられませんでしたが、色々と学ぶうちにそれ […]
2018年5月9日 / 最終更新日時 : 2018年4月30日 稲垣 高史 人材の採用、育成及び教育 カフェの店長社員の離職を防ぐポイント カフェ集客及び売上アップ専門 コンサルタントのいながきです。 カフェの社員を店長にするために、 あなたのカフェでも店長教育、社員教育を していると思います。 技術的なこと、経営的なこと いろいろ教えることがあると思います […]
2017年11月17日 / 最終更新日時 : 2023年3月24日 稲垣 高史 売上アップ 継続することの難しさを踏まえた上で私流の継続するための4つのポイント 2023年3月24日リライト カフェの売上ももちろんですが、仕事で結果を出すためには、何かを継続することは大きなポイントであることは確かです。 カフェ経営で言えば、 ブログやSNSを更新し続ける 毎日1軒事業者まわりをし […]
2016年10月21日 / 最終更新日時 : 2016年10月15日 稲垣 高史 コンサルタントとしての想い あなたがカフェを経営する理由は何ですか？ カフェ集客及び売上アップ専門 コンサルタントのいながきです。 カフェを経営する上で一番大切なことは何でしょうか？ 宣伝方法でしょうか？ メニューの開発でしょうか？ それともスタッフの教育でしょうか？ 全部もちろん大切なの […]
2016年9月30日 / 最終更新日時 : 2024年7月14日 稲垣 高史 売上アップ カフェの店長教育～店長のやる気 あなたのカフェの店長、やる気みなぎってますか？え？やる気を感じなくて困っている？ それはもしかしたら、店長ではなくオーナーに責任があるかもしれません。その理由は？ 「これいつになったらやるんだ？」「どうしてここに気づかな […]
2016年5月20日 / 最終更新日時 : 2016年5月16日 稲垣 高史 マインドセット 目標とするカフェや経営者はありますか？ カフェ集客及び売上アップ専門コンサルタントのいながきです。 あなたは目標とする経営者やお店がありますか？もちろん、あった方が良いです。 では、もしあるのならどうすべきか？よく目標とする経営者やお店をまねると良いと言われま […]
2016年4月4日 / 最終更新日時 : 2016年3月23日 稲垣 高史 カフェ管理項目 売上アップしていると陥るある危険な感情 カフェ集客及び売上アップ専門コンサルタントのいながきです。 カフェの経営状態が安定している。どの経営者もあこがれる状態かもしれません。 ところが、この安定した経営状態。これ、ある意味非常の危険な側面もあるのです。 なぜ危 […]
2015年7月30日 / 最終更新日時 : 2023年10月31日 稲垣 高史 コンサルタントとしての想い 目標達成したあとのバーンアウトに気をつけて 2023年10月31日リライト 目標設定していますか？何年先までされていますか？最終的なゴールありますか？ なぜこんなことを問うたか言うと、私はこの目標設定で大失敗をした経験が過去にあるからなんです。 この大失敗に基づき […]
2015年2月3日 / 最終更新日時 : 2022年1月10日 稲垣 高史 付箋(ふせん)活用法 目標達成のためのスケジュールを考えるためには付箋を活用するのが便利 2022年1月10日リライト 過去に付箋を活用する方法をいくつかお伝えしてきました。 今日はその中でも私が一番便利だと思っている付箋の活用法のご紹介です。 それは、目標を達成するまでのスケジュール管理です。 具体的にお伝 […]
2014年10月7日 / 最終更新日時 : 2022年11月18日 稲垣 高史 マインドセット カフェで売上目標を達成するために大切なこと 2022年11月18日リライト あなたのカフェでは、年始にたてた売上目標は順調に達成できそうですか？ カフェに限らず経営している限り、売上アップのためには目標設定が大切です。 この目標設定。目標達成という結果を出すには、 […]
