2015年9月11日 / 最終更新日時 : 2015年9月4日 稲垣 高史 コンサルタントとしての想い カフェコンサルタントとして感じるマクドナルド低迷の理由 カフェ集客及び売上アップ専門コンサルタントのいながきです。 マクドナルドの売上低迷がよくネット等で取り上げられる機会があります。 様々な方の意見を拝見するのですが、私の意見はちょっと違う気がします。 いろいろな意見がネッ […]
2015年9月5日 / 最終更新日時 : 2022年1月10日 稲垣 高史 コンサルタントとしての想い カフェコンサルタントしてのセミナーへのこだわり 2022年1月10日リライト 私はセミナーに対してちょっとしたこだわりがあって開催及び主催しております。 セミナーに参加した人が何らかの結果を出して欲しいという想いがあります。 そのために私のセミナーはワークを中心とした […]
2015年9月1日 / 最終更新日時 : 2023年3月21日 稲垣 高史 コンサルタントとしての想い カフェの店内やメニューの写真撮影を許可するかどうかの判断の仕方 2023年3月21日リライト 店内で写真を撮ってアップすることを禁じているカフェを始め飲食店を見かけることがあります。 お店側の気持ちもわかりますし、お客様の気持りもわかります。 そうなると、写真撮影を許可すべきかどうか […]
2015年8月30日 / 最終更新日時 : 2015年8月26日 稲垣 高史 コンサルタントとしての想い コンサルティングをしていて成長に不可欠と感じるもの カフェ集客及び売上アップ専門コンサルタントのいながきです。 あなたが飛躍的に成長するためには、ある存在が不可欠だと思っております。 その存在とは? 私は自分が成長するためには、「師匠」と「ライバル」の存在が不可欠だと思っ […]
2015年7月30日 / 最終更新日時 : 2023年10月31日 稲垣 高史 コンサルタントとしての想い 目標達成したあとのバーンアウトに気をつけて 2023年10月31日リライト 目標設定していますか?何年先までされていますか?最終的なゴールありますか? なぜこんなことを問うたか言うと、私はこの目標設定で大失敗をした経験が過去にあるからなんです。 この大失敗に基づき […]
2015年7月2日 / 最終更新日時 : 2023年10月31日 稲垣 高史 コンサルタントとしての想い カフェコンサルタントとして大切にしているミッション想い 2023年10月30日更新 スタッフがあなたの思い通りに動くには、経営者であるあなたが絶対持っておくべきものがあります。 それはミッション=お店を経営する想いです。経営理念とも言います。 スターバックスコーヒー。いつも気 […]
2015年6月28日 / 最終更新日時 : 2015年6月26日 稲垣 高史 コンサルタントとしての想い あなたに合うコンサルタントの選び方 カフェ集客及び売上アップ専門コンサルタントのいながきです。 もし、あなたがコンサルティングを受けようと考えているならどういう人を選べばよいのか?ちょっとした選び方のポイントをご紹介します。 どのような人を選べばよいのでし […]
2015年6月20日 / 最終更新日時 : 2015年6月20日 稲垣 高史 コンサルタントとしての想い その道の専門家であるコンサルタントであること カフェ集客及び売上アップ専門コンサルタントのいながきです。 昔は情報を得るのに大変でした。ネットが普及湯した現代は逆に多くの情報が世間に溢れています。 そうなってくると、どの情報が正しく、どの情報が間違っているかを判断す […]
2015年6月4日 / 最終更新日時 : 2018年3月13日 稲垣 高史 コンサルタントとしての想い カフェコンサルタントとしてのこだわり~あなたの才能はギフト カフェ集客及び売上アップ 専門コンサルタントのいながきです。 私はカフェコンサルタントとして、 いろいろなこだわりがありますが、 「才能」って言葉に一種の思い入れがあります。 ギフト(Gift)になります。 ギフト(Gi […]
2015年6月3日 / 最終更新日時 : 2018年3月13日 稲垣 高史 カフェ管理項目 カフェコンサルタントしての時間に対する持論 カフェ集客及び売上アップ専門 コンサルタントのいながきです。 経営者としてやるべきこと、 例えば、スタッフ教育や集客やSNSの活用 をやろうと考えていても、 「時間がないからできない」 「忙しいからできない」 コンサルテ […]