カフェ管理項目

2018年9月5日 / 最終更新日時 : 2023年8月15日稲垣高史カフェ管理項目

トラブルに備えるカフェでの緊急連絡先一覧の必要性

2023年8月15日リライト

【緊急連絡先一覧表の見本プレゼント中】
受け取り方はこの記事の文末にて。

カフェを営業していれば、
どうしてもトラブルが発生
することがあります。

どんなに堅実に経営していても、
ある一定数のトラブルが起こる
のです。

このようなトラブル＝不測の事態
が起こった時に便利なものが
「緊急連絡先一覧表」です。

今回の記事では
どのような緊急連絡先一覧を作ったら
良いかお伝えします。

あなたのカフェには
緊急連絡先一覧表がありますか？

緊急連絡先一覧表の話をすると
どんなものを作成すれば良いか
わからないという質問が来ます。

お店で起こる
トラブル＝不測の事態
を考えてみてください。

など様々なことが考えられます。
このようなトラブルが起こった時に
どこに電話をすればよいかを
一発でわかる一覧表を作りましょう。

その中には
警察、消防署、電気や病院のほか
仕入先や店舗設備関連の業者の
連絡先が書いてあると良いでしょう。

その他にも、
オーナー、店長、社員、主要スタッフ
は何かあった時にすぐに連絡できる様
にしておきます。

また大きな問題があったとき、
すぐにスタッフ全員に連絡できるような
体制も必要です。

すぐに全スタッフに伝わるために
LINEのグループを作っておくこと
もお勧めです。

いざ、何かトラブルや事故やクレームが起こった時、
どこに連絡したらよいか誰もがわかるようにしておく
ことが重要です。

これもまた
備えあれば憂いなし！
ですよ。

是非緊急連絡先一覧表作ってくださいね。

そして作った一覧表は
店舗の電話機の前の目立つ場所に貼る
ことをお勧めします。

緊急連絡網の見本が欲しい方。
私のメルマガに登録後に
最初に配信されたメールに返信にて
ご請求ください。

稲垣高史カフェコンサルタント

コーヒー好き、カフェ好きの趣味が高じてカフェコンサルタントを始めて7年になります。このブログを読んだカフェ関係者が「これやってみよう」と思えるような売上アップや教育法を発信しております。簡単な質問は無料で対応しております^^

カフェ経営者に贈る日々の売上アップ法を配信

ブログでは書けない？様な話題を
メルマガでは配信中です。

今ご登録いただくと
小冊子『カフェを始めとする小規模の飲食店がこれから生き残るための指南書』ほか、すぐにお店で使えるツールがダウンロードできます。

今すぐメルマガに登録して手に入れてください！

2018年8月6日

2018年9月7日