カフェ集客及び売上アップ専門
コンサルタントのいながきです。

SNS、口コミサイト、ウェブの発達で
人々は容易に情報を発信することができる時代
になりました。

と同時に、
良い情報はもちろん悪い情報も容易に発信できるため、
クレームもウェブに書かれるようになりました。

どのように対応すべきでしょうか？
ウェブ上でのクレームについては大原則があります。

それは、
ウェブ上でのやり取りを極力避ける
ことです。

なぜかというと、
文章では人の感情は伝わりにくいため、
電話や直接あって対応することがベストだからです。

特に文章に自信がない人は
すぐに連絡先を伺い直接お会いするなどの対応
がお勧めです。

また、時々
SNSの記事に書かれたクレームをスルーしているカフェ
を見かけます。

気持ちはわかりますが、
これはクレームをきちんと対応してない
と他の閲覧者から判断されるため危険です。

その場のコメントで
誠実にクレーム対応しますので連絡先を教えてください
と伝えると良いでしょう。

全てのウェブでのクレームが
お客様側の言いがかりのように感じる
人もいるかもしれません。

実際にはそのようなクレームもあるかもしれませんが、
全てがそうではありません。
誠実にクレーム対応することで、
あなたのカフェのSNSの閲覧者の印象も変わります。

そのクレームをきちんと受け止め、
対応するかどうかの判断をしましょう。

クレーム研修やってます。
今までのクレーム対応経験からかなりケーススタディの多い研修です。
ご興味のある方は下記から詳細をご覧ください。

この記事を書いている人

稲垣 高史カフェコンサルタント

コーヒー好き、カフェ好きの趣味が高じてカフェコンサルタントを始めて7年になります。このブログを読んだカフェ関係者が「これやってみよう」と思えるような売上アップや教育法を発信しております。簡単な質問は無償にて対応しております^^

• 売上アップ2020.02.19未来の売上を作ることが店長の仕事
• 人材の採用、育成及び教育2020.02.17どんなスタッフでも店長に育つ仕組みを作る
• QCSレベル向上2020.02.14あなたのカフェのQCSの基準は明確ですか？
• カフェ管理項目2020.02.10カフェの問題点や改善点に気付く

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