2015年5月31日 / 最終更新日時 : 2015年5月17日 稲垣 高史 カフェ管理項目 コンサルタントのレベルを計る カフェ集客及び売上アップ専門コンサルタントのいながきです。 フェイスブックの登場で世の中にコンサルタントという職業が増えた気がします。 そうなってくると、どのようなコンサルタントに頼むかが悩むところではないでしょうか？ […]
2015年5月18日 / 最終更新日時 : 2024年6月7日 稲垣 高史 カフェ管理項目 暑くなる前にエアコンなどのフィルター清掃をやっておくべき理由 2024年6月7日リライト 暑くなる時期が来る前に、やっておいたほうが良いことがあります。 これをやっておこないと、夏のとても暑いときに 「氷ができていない！」「エアコンが効いていない」「冷蔵庫(冷凍庫)が故障した！」 […]
2015年5月17日 / 最終更新日時 : 2015年5月3日 稲垣 高史 カフェ管理項目 カフェコンサルタントとして気を付けていること カフェ集客及び売上アップ専門コンサルタントのいながきです。 私はコンサルティングをする上で気をつけていることが何点かあります。 これは売上アップという結果を出すためには、絶対大切なことだと思っております。 それは、パート […]
2015年4月28日 / 最終更新日時 : 2023年8月2日 稲垣 高史 コンサルタントとしての想い 無料で得られる情報ってカフェ経営に役立つのか？ 2023年8月2日リライト 今の時代において常に学ぶ姿勢は大切です。 無料で得られる情報には、セミナーやメルマガ、そしてネットの情報があります。 この無料で得られる情報、カフェ経営に本当に役立つのでしょうか？ 今回の記事 […]
2015年2月27日 / 最終更新日時 : 2015年2月16日 稲垣 高史 カフェ管理項目 カフェコンサルタントとしてのこだわり～考え方 カフェ集客及び売上アップ専門コンサルタントのいながきです。 私は仕事をする上で、常にある思考サイクルを大切にしています。これをするのとしないのでは大違いなのです。 何か店舗において改善を考えるとすると、この思考サイクルが […]
2015年2月16日 / 最終更新日時 : 2015年2月16日 稲垣 高史 コンサルタントとしての想い カフェコンサルタントとしてのこだわり～フロア カフェ集客及び売上アップ専門コンサルタントのいながきです。 厨房とフロア。カフェや飲食店にとっては欠かすことができないポジションです。 厨房とフロアの責任者が仲が悪いなんてのはすぐにお客様に伝わります。 どちらももちろん […]
2015年2月15日 / 最終更新日時 : 2022年4月21日 稲垣 高史 コンサルタントとしての想い 集客ツールの効果を最大限に発揮するために集客ツールを絞ろう 2022年4月21日リライト ✓ なかなか集客できない✓ なかなか売上目標が達成できない✓ なかなか集客ツールの効果が出ない という人にはある共通点があります。 それは、あれもこれもと色々なツールに手を出すカフェです。 […]
2015年2月14日 / 最終更新日時 : 2021年4月11日 稲垣 高史 コンサルタントとしての想い カフェスタッフが育つポイント 2021年4月11日リライト どのカフェも人材教育は永遠の課題ですよね。 思った通りスタッフが育たなくてイライラすることもあるのではないでしょうか？ 私の経験上、自分が思ったようにスタッフを育てるにはちょっとしたコツがあ […]
2015年1月27日 / 最終更新日時 : 2022年4月21日 稲垣 高史 QCSレベル向上 あなたのカフェの売上アップを根本的に考える 様々なセミナーや集客ツールなどが存在し、それを活用しあなたのカフェで集客や売上アップに結果が出るように努力をされていると思います。 うまく行っているカフェを真似したり。コンサルタントに依頼したり。 にも関わらず、結果が出 […]
2015年1月18日 / 最終更新日時 : 2015年1月12日 稲垣 高史 コンサルタントとしての想い カフェコンサルタントの選び方 カフェ集客及び売上アップ専門コンサルタントのいながきです。 あなたが、集客や売上がなかなか伸びないなら、専門のコンサルタントに依頼するということも１つの方法でしょう。 そう考えたときに、一番はどのようなコンサルタントに頼 […]
