カフェ集客及び売上アップ専門
コンサルタントのいながきです。

あなたのカフェではスタンプカード発行してますか？
以前少し触れましたが、スタンプカードは
活用し方次第で全く意味がなさなくなります。

どういうことでしょうか？

まず、
売上アップのためには常連客の形成は必須！
ということを頭から離さないでください。

スタンプカードを発行する目的は何でしょう？
多くの経営者は、
・常連客の方の囲い込みのため
・再利用の促進のため
要はまた来てほしいって意味ですよね？

以前も触れましたが、
3か月以内に2回目を利用する仕組みを作る
ということが常連客を囲い込むポイントです。

3か月以内に2回目を利用しないなら
その後あなたのカフェを利用する確率は０％
だからです。

スタンプカードを持っているからあなたのカフェを利用する
と思い込んでいませんか？

ところが、ほとんどのお客様は、
スタンプカードを持っているから来店したのではなく、
「そういえばここのカフェのスタンプカード持ってた！」
と利用した時に気付くのです

これって、
スタンプカードを導入している意味をなしていない
ということにお気づきですか？

そのためには、
お客様があなたのカフェのスタンプカードを
持っていることを忘れさせないようにすること
が大切なのです。

どうすれば忘れないかって？
それは自分で脳みそに汗をかいて考えてくださいね。

要は
スタンプカードを持っていることを忘れさせない仕組作り
と
人間は3日で利用したことを忘れてしまう
という性質を理解することですよ。

仕組を作って、
スタンプカードを上手に常連客作りに活用
してくださいね。

この記事を書いている人

稲垣 高史カフェコンサルタント

コーヒー好き、カフェ好きの趣味が高じてカフェコンサルタントを始めて7年になります。このブログを読んだカフェ関係者が「これやってみよう」と思えるような売上アップや教育法を発信しております。簡単な質問は無料で対応しております^^

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